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2024-06-06
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呢排係咁落雨，天氣影響心情，心情影響食慾，想食D重口味喚醒下個人。川菜又點睇?!門拉開，入座率九成，好彩仲有張二人枱。最快有得食當然係涼伴小食，幾款中點咗秘製拍青瓜 ($46)，辣度可以自由選，咁嘅陣容係小辣。厚切青瓜，口感夠爽脆。而個秘製醬汁係酸酸地帶小小辣，幾惹人胃口。呢碟蕃茄牛肉炒蛋 ($88)竟然出現係川菜店?! 外觀同普通家庭版無分別。酸甜味醬汁，超級好送飯; 牛肉無梳打粉味，只係呢一碟都可以送到一碗飯。食川菜嘅炒菜類，除咗萵荀外，仲有花菜。呢碟大盆花菜 ($78)，就係至愛之一。睇過名以為只得花菜就誤會啦，仲有豬腩片及蔥芹。花菜入口食到香甜味，主角仍然係佢; 豬腩片一齊炒可能係增加香味。佢地呢度有幾款鷄鍋，呢煲川香鮑魚鷄煲 ($168/半隻)係其中一款。有4隻鮑魚及半隻鷄，仲有洋蔥紅椒爆炒，選咗香辣小辣程度，未食已聞到香味。先食鮑魚，已除殼乾淨方便進食，每隻都有相當厚度，入口彈牙。鷄件與香辣醬汁搭配，濃香惹味，亦係送飯嘅好材料。食完晒，見個肚仲有D位置，咁就可以叫埋”甜品”。有我最愛嘅炸饅頭 ($48/6個)呀。即叫即炸，金黃色脹卜卜，配煉奶食，香甜脆口，無得輸。今晚呢餐，
門拉開，入座率九成，好彩仲有張二人枱。
最快有得食當然係涼伴小食，幾款中點咗秘製拍青瓜 ($46)，辣度可以自由選，咁嘅陣容係小辣。厚切青瓜，口感夠爽脆。而個秘製醬汁係酸酸地帶小小辣，幾惹人胃口。
呢碟蕃茄牛肉炒蛋 ($88)竟然出現係川菜店?! 外觀同普通家庭版無分別。
酸甜味醬汁，超級好送飯; 牛肉無梳打粉味，只係呢一碟都可以送到一碗飯。
食川菜嘅炒菜類，除咗萵荀外，仲有花菜。呢碟大盆花菜 ($78)，就係至愛之一。
睇過名以為只得花菜就誤會啦，仲有豬腩片及蔥芹。花菜入口食到香甜味，主角仍然係佢; 豬腩片一齊炒可能係增加香味。
佢地呢度有幾款鷄鍋，呢煲川香鮑魚鷄煲 ($168/半隻)係其中一款。有4隻鮑魚及半隻鷄，仲有洋蔥紅椒爆炒，選咗香辣小辣程度，未食已聞到香味。
先食鮑魚，已除殼乾淨方便進食，每隻都有相當厚度，入口彈牙。
鷄件與香辣醬汁搭配，濃香惹味，亦係送飯嘅好材料。
食完晒，見個肚仲有D位置，咁就可以叫埋”甜品”。有我最愛嘅炸饅頭 ($48/6個)呀。
即叫即炸，金黃色脹卜卜，配煉奶食，香甜脆口，無得輸。
今晚呢餐，見多咗遊客幫襯，內外地客都有，川菜果然都幾受歡迎。
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