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2025-06-30
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今日約左朋友去飲下酒吹下水, 決定去間BOOKMARK 左好耐嘅「100%香港製造」少爺啤酒小店 , 裝修好簡約感覺好舒服 , 整個氛圍都好輕鬆 , 好適合輕鬆聚會. 坐底左, 當然即該叫番杯本地啤先啦. Summer Ale 夏日寶治 Young Master 少爺啤 - 係用左熱帶水果釀製的低酒精啤酒, 入口有淡淡嘅水果香味! 非常易入口. 唔錯 ! Hong Kong Black 少爺墨啤 Young Master 少爺啤 - 朋友鍾意黑啤. 佢讚不絕口, 入口香濃. Old Rosie Cloudy Cider - 蘋果酒酸甜爽口，蘋果嘅天然風味好突出，啱曬喜歡清新口感嘅人。蔥油漬蠔 (4pcs) 陣陣的蔥油香氣, 加埋蠔本身鮮味, 食得出用料新鮮, 配酒小食一流百布蟹肉蘆筍意粉意粉軟硬適中有咬口. 個忌廉汁好CREAMY ,蝦醬鹹鮮同忌廉的組合又真係幾夾, 成個醬汁好好味。蟹肉和蘆筍鮮甜爽脆, 好出色. 炸茜漢堡 本身好鍾意食芫茜， 特別係嗰種草青香味。 一上枱， 見到個莞莤多仲多個飽， 視覺上真係好有沖擊， 炸芫茜就真係未試過，
Summer Ale 夏日寶治 Young Master 少爺啤 - 係用左熱帶水果釀製的低酒精啤酒, 入口有淡淡嘅水果香味! 非常易入口. 唔錯 !
Hong Kong Black 少爺墨啤 Young Master 少爺啤 - 朋友鍾意黑啤. 佢讚不絕口, 入口香濃.
Old Rosie Cloudy Cider - 蘋果酒酸甜爽口，蘋果嘅天然風味好突出，啱曬喜歡清新口感嘅人。
蔥油漬蠔 (4pcs)
陣陣的蔥油香氣, 加埋蠔本身鮮味, 食得出用料新鮮, 配酒小食一流
百布蟹肉蘆筍意粉
意粉軟硬適中有咬口. 個忌廉汁好CREAMY ,蝦醬鹹鮮同忌廉的組合又真係幾夾, 成個醬汁好好味。蟹肉和蘆筍鮮甜爽脆, 好出色.
炸茜漢堡
本身好鍾意食芫茜， 特別係嗰種草青香味。 一上枱， 見到個莞莤多仲多個飽， 視覺上真係好有沖擊， 炸芫茜就真係未試過，
好好味， 配埋個漢堡又真係好夾。 用左五成熟本地免治牛肉， 牛油味較重，鹹香味足， 外層焦脆內裡超多汁。 必食之選!
圈圈圈圈
炸魷魚圈 真係好足料大大舊魷魚, 炸洋蔥圈. 兩樣都好好味. 如果份量再多番D 就更好. 餸酒小食正 !
TAP - The Ale Project
旺角黑布街19號地舖
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