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2023-10-22
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啟德新開商場Airside內一間Fine dining的中菜餐廳✨✨✨✨✨✨新商場華麗登場的高級中菜✨✨以高等級的餐飲服務型態，配搭一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，無論是氣氛、環境、服務都專注細節。環境像進入森林一樣，樹景配搭啟德的美景，黃昏時段更美！食物方面非常精緻！食材選用了世界各地的名貴食材，就連擺盤也很美！《嵐月西班牙黑豚叉燒》$298餐廳推介的西班牙黑豚叉燒，非常厚切的肥美鬆軟的黑豚叉燒，咬上去全是啖啖肉，連著少許肥膏，令口感更豐富！肉質是很鮮甜，沒有那些所謂嗅豬味！高質的叉燒！👍🏻《桔柚黑鱈魚》$288極力推薦的海鮮類菜式，精緻的層層疊呈現眼前，黑鱈魚的表面炸成脆口，並以甜蜜的柑桔和柚子醬為調味，咬起來有著幸福感，重點是其黑鱈魚鮮味滿分，很鮮很鮮！啖啖肉！好好吃！👍🏻《北寄貝沙薑漬》$128小食其中的一款，鮮味十足的日本北寄貝配上中式的方法來調製，沙薑味很香濃，變成很惹味的美食！《新竹米雪場蟹炒桂花》$208高級食材配搭新竹米粉，創新的想法，以軟綿的雪場蟹為主角，融入米粉之中，吃得津津有味！總結：中菜fine dining，高貴又美味！
新商場華麗登場的高級中菜✨✨以高等級的餐飲服務型態，配搭一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，無論是氣氛、環境、服務都專注細節。
環境像進入森林一樣，樹景配搭啟德的美景，黃昏時段更美！
食物方面非常精緻！食材選用了世界各地的名貴食材，就連擺盤也很美！
《嵐月西班牙黑豚叉燒》$298
餐廳推介的西班牙黑豚叉燒，非常厚切的肥美鬆軟的黑豚叉燒，咬上去全是啖啖肉，連著少許肥膏，令口感更豐富！肉質是很鮮甜，沒有那些所謂嗅豬味！高質的叉燒！👍🏻
《桔柚黑鱈魚》$288
極力推薦的海鮮類菜式，精緻的層層疊呈現眼前，黑鱈魚的表面炸成脆口，並以甜蜜的柑桔和柚子醬為調味，咬起來有著幸福感，重點是其黑鱈魚鮮味滿分，很鮮很鮮！啖啖肉！好好吃！👍🏻
《北寄貝沙薑漬》$128
小食其中的一款，鮮味十足的日本北寄貝配上中式的方法來調製，沙薑味很香濃，變成很惹味的美食！
《新竹米雪場蟹炒桂花》$208
高級食材配搭新竹米粉，創新的想法，以軟綿的雪場蟹為主角，融入米粉之中，吃得津津有味！
總結：中菜fine dining，高貴又美味！
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