影片
更多
2024-09-26
274 瀏覽
今日黎到銅鑼灣試下鐵板燒。睇左網上嘅相，最吸引除左係食物賣相，環境都好吸引，飽覽銅鑼灣向維園嘅景色。我覺得幾岩慶祝，又可以叫下日本酒飲下。 叫左個lunch special 瀧宴 HKD448/ person。季節前菜：類似豆腐加d 麻醬似嘅醬汁，味道正常。季節刺身（2款）：首先擺盤勁靚，刺身有深海池魚同吞拿魚腩，個人好鐘意池魚，幾肥味又爽口，吞拿魚腩油脂豐富❤️本日精選壽司（2款）：池魚配醬油同鯛魚配黑松露油，味道因為有醬油配搭偏濃，池魚幾特別，不過我鐘意鯛魚多d，配埋黑松露味道好有層次，提升左壽司本身嘅味道，幾香濃。香煎鵝肝伴自家醬汁：擺盤又係勁靚！自己好鐘意食鵝肝，正常地好味，加埋兩粒黑豆，甜甜地增加食慾❤️香草牛油帆立貝：配上海帶湯，幾特別。野生大虎蝦：個人覺得今日煎得過左頭，不過蝦夠大隻。米國頂級牛肉：牛肉生熟剛好，有牛味。鐵板炒飯配海帶面豉湯：櫻花蝦炒飯夠香口。炒汁菜：正正常常。是日甜品：幾特別，似係蒟蒻，唔太甜，清爽解油膩感。
季節前菜：類似豆腐加d 麻醬似嘅醬汁，味道正常。
季節刺身（2款）：首先擺盤勁靚，刺身有深海池魚同吞拿魚腩，個人好鐘意池魚，幾肥味又爽口，吞拿魚腩油脂豐富❤️
本日精選壽司（2款）：池魚配醬油同鯛魚配黑松露油，味道因為有醬油配搭偏濃，池魚幾特別，不過我鐘意鯛魚多d，配埋黑松露味道好有層次，提升左壽司本身嘅味道，幾香濃。
香煎鵝肝伴自家醬汁：擺盤又係勁靚！自己好鐘意食鵝肝，正常地好味，加埋兩粒黑豆，甜甜地增加食慾❤️
香草牛油帆立貝：配上海帶湯，幾特別。
野生大虎蝦：個人覺得今日煎得過左頭，不過蝦夠大隻。
米國頂級牛肉：牛肉生熟剛好，有牛味。
鐵板炒飯配海帶面豉湯：櫻花蝦炒飯夠香口。
炒汁菜：正正常常。
是日甜品：幾特別，似係蒟蒻，唔太甜，清爽解油膩感。
張貼
