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2019-06-27
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今日同太太食元朗一間80後情侶開嘅台湾羅東肉焿小店。小店裝修簡潔，大约有十張枱，空間比較窄，不過我哋都唔計較。二個人叫左以下幾樣:1. 乾拌麵餐 (綜合丸湯+乾拌麵+玫瑰烏龍茶）綜合丸湯有花枝丸同貢丸。花枝丸內有魷魚粒，味道鲜美。貢丸彈牙，味度濃郁，係唔錯嘅小食。乾拌麵係用扁身切麺，非常爽滑。加埋拌麵汁和肉末，濕濕地，既有肉香又有香菜，加上少少辣味，不錯！玫瑰烏龍茶無糖，帶有玫瑰清幽茶香，解除油膩一流。2. 羅東肉焿湯餐（魯肉飯+羅東肉焿湯+冬瓜茶）魯肉飯飯面魯肉是半肥瘦豬肉，肉質鬆軟，加上豆卜絲、拌飯汁和半隻溏心旦，配搭珍珠米，味道實在不錯。羅東肉焿湯色澤金黃，帶有蒜蓉味。肉焿選用了手切豬肉和魚漿，加埋筍絲，好似碗仔翅，非常順滑。但個人略嫌烏醋酸味過重，不過係個人口味問題。 客人其實可以選擇芫茜同埋烏醋份量，可惜我叫嗰陣時候唔知道。古早冬瓜茶。冬瓜茶味道淸甜清爽，值得推介。3. 台灣香腸。香腸脆卜卜，充滿肉汁，加上自家蒜蓉醬，真係非常惹味，食到有少少停唔到口。4. 仙草芋圓1號。呢款甜品材料豐富，有齊三色芋圓、蜜紅豆、海藻水晶，仙草。 香甜，煙靭，滑溜，咬口，好滋味！ 大力推介甜！總
二個人叫左以下幾樣:
1. 乾拌麵餐 (綜合丸湯+乾拌麵+玫瑰烏龍茶）
綜合丸湯有花枝丸同貢丸。花枝丸內有魷魚粒，味道鲜美。貢丸彈牙，味度濃郁，係唔錯嘅小食。
乾拌麵係用扁身切麺，非常爽滑。加埋拌麵汁和肉末，濕濕地，既有肉香又有香菜，加上少少辣味，不錯！
玫瑰烏龍茶無糖，帶有玫瑰清幽茶香，解除油膩一流。
2. 羅東肉焿湯餐（魯肉飯+羅東肉焿湯+冬瓜茶）
魯肉飯飯面魯肉是半肥瘦豬肉，肉質鬆軟，加上豆卜絲、拌飯汁和半隻溏心旦，配搭珍珠米，味道實在不錯。
羅東肉焿湯色澤金黃，帶有蒜蓉味。肉焿選用了手切豬肉和魚漿，加埋筍絲，好似碗仔翅，非常順滑。但個人略嫌烏醋酸味過重，不過係個人口味問題。 客人其實可以選擇芫茜同埋烏醋份量，可惜我叫嗰陣時候唔知道。
古早冬瓜茶。冬瓜茶味道淸甜清爽，值得推介。
3. 台灣香腸。香腸脆卜卜，充滿肉汁，加上自家蒜蓉醬，真係非常惹味，食到有少少停唔到口。
4. 仙草芋圓1號。呢款甜品材料豐富，有齊三色芋圓、蜜紅豆、海藻水晶，仙草。 香甜，煙靭，滑溜，咬口，好滋味！ 大力推介甜！
總括嚟講呢一間80後情侶開嘅台灣小店水準非常錯，有誠意同勇氣，值得捧場！ 價錢一啲都唔貴， 將來絕對會嚟 encore!
香腸
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綜合丸湯
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乾拌麵
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魯肉飯，羅東肉，
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仙草芋圓一号
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