尋麻記

營業中

休息中

收工經過見到呢間新開的小店，裝修清簡整潔，第一印象幾好😄玻璃櫃內有多款食物都幾吸引，一於買外賣加餸。麻椒雞(半隻)老闆會即時手撕拆肉。雞種選用麻雞，雞皮薄透爽脆，完全沒脂肪，肉質結實有雞味，食時將雞腔內的花椒和辣椒撈匀，麻香辣惹味😋金牌肥腸(小份)肥腸去油去脂，食落無異味，好乾淨，仲有芫荽和白芸豆，新配搭無骨鴨掌第一次食鴨掌咁爽，酸酸微辣，有檸檬清香，一啖一件，完全無難度。香辣蝦尾鍾意食辣又食得辣，呢個一定要食。老闆教咬住蝦肉，一拉蝦尾就離殼，食得好方便。當送酒小食都好正。老闆介紹店內所有的醬汁料，包括蒸雞的花椒辣椒，都係每日新鮮炒製，唔會死鹹死辣，有心有誠意。