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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
69059060
營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至五
11:00 - 20:00
星期六至日
10:00 - 20:00
公眾假期
10:00 - 20:00
公眾假期前夕
11:00 - 20:00
付款方式
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其他資料
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招牌菜
麻辣頂鴿(週末限定)
食評 (94)
等級3 2025-03-03
136 瀏覽
今日到大埔,經過寶鄉街時被尋麻記傳出的陣陣川辣香氣吸引。雖然店面不大,但提供了豐富的涼拌小食選擇,忍不住買幾款回家品嚐。店內招牌推介的麻椒雞,雞肉鮮嫩多汁,麻椒的香氣撲鼻,辣度適中。老闆很貼心會先詢問客人對辣度的偏好,再調整辣度。金牌肥腸 ,豬腸肥而不膩,加入白雲豆燜煮,軟嫩入味,灑上芫荽和蔥後,香氣更加突出,辣味層次豐富,值得推薦。最後是檸檬雞爪,無骨雞爪酸酸辣辣,開胃又爽口,味道非常清新。尋麻記的涼拌小食不僅選擇多樣,而且還有四餸飯,製作很用心,推薦給喜愛川辣風味的朋友。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-02-28
175 瀏覽
多謝大埔街坊朋友私心推薦🥹🥹只要喺火車站行10分鐘就到有好多款四川涼拌菜,而且部份可以揀唔落辣汁,迎合到香港人口味(我唔食得辣都勁鍾意😍😍)無論係當正餐/ 加餸都得🏆必食便當(🥹🥹勁抵食!)❤️招牌麻椒雞// 香港好少見、必吃招牌菜!雞入面釀滿花椒及辣椒,雞肉現場手撕,而且份量頗多,填滿了便當滿滿一格,抵食!❤️老醋青瓜海蜇頭// 海蜇頭口感脆脆的,青瓜夠酸爽,極速被搶清光🤩❤️❤️藤椒萵筍絲//雖然係用滕椒,但整得好清新爽口😍😍口感脆嫩,完全唔會油膩,怕辣可以叫老闆不要沾太多汁❤️燒椒茄子//可以叫老闆不要加太多辣油,口感柔軟,送飯真係好好食🥹❤️金牌肥腸//新鮮乾淨,完全不會臭,打破咗我對大腸嘅固有印象😳😳加咗蔥粒同辣汁好惹味小店有兩夫妻經營,超級有人情味,小菜起碼20種咁多,而且有時會轉下款式😍 重點是!便當份量超級多!每次可以試到4款小菜!真係日日食都唔會厭🥹🥹 希望老闆生意興旺,可以開多啲分店啦🫶🏻🫶🏻 好想日日食到呀 繼續閱讀
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等級3 2025-02-24
111 瀏覽
二訪呢間餐廳喇,上次試咗麻椒雞覺得幾好食😋今晚唔想煮飯,又黎外賣加餸😝💫麻香雞今次點咗麻香雞,唔辣,但滿滿嘅花椒味,雞肉好香,咬落去結實有嚼勁,味道亦好入味。即叫即撕,感覺好新鮮。因為即叫即撕,所以都要等一等。見到好多街坊都會預先落定order 咁就黎到即刻有得拎😆💫酸辣豬蹄酸辣豬蹄,肉質軟嫩,骨膠原十足,食落去啖啖都係膠原蛋白,少少辣味又好開胃,真係好味!💫香辣牛肚最後再點咗香辣牛肚,味道夠香,口感都幾特別,整體都好滿足。住大埔真係好好😆買餸又平食野又平又多好野食😋😋😋見到好多人都有試冰粉同埋涼麵,好似幾正,下次又試下先😋📍尋麻記 (大埔)大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下C號舖 繼續閱讀
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等級2 2025-02-11
235 瀏覽
我叫咗三個尋麻便當,選咗麻椒雞或者麻香雞做配料,亦有三個涼拌小菜,分開上嘅四餸飯,真係非常方便,適合選擇困難症嘅朋友。小食方面,我試咗好多款,真係好滿足。首先係藤椒雞爪,味道十分入味,香辣之餘,雞爪嘅皮爽嫩,令人食得停唔落口。接住有老醋青瓜海蜇頭,海蜇滑溜,再加上切粒去皮嘅青瓜,口感清新,夏天食正好。雞汁麻辣豆干就係小菜當中偏辣嘅一款,豆乾切成長條,好似麵咁樣,味道濃郁,辣味適中。另有凉拌海带三絲,海帶絲無奇怪嘅腥味,食落容易入口,真係一個好選擇。彩椒土豆絲則係清爽嘅選擇,土豆絲唔會過淋,令人食得開心。最後,我試咗燒椒黃金皮蛋,皮蛋味勁濃,唔算辣,蛋黃仲有啲流心效果,食落去特別滿足,真係唔可以錯過。呢間餐廳嘅雞絲凉麵都好正,涼麵口感爽口滑溜,加上雞絲同花生,清爽又惹味。整體嚟講,店舖環境非常企理,所有嘅麵食同飯食都係即叫即整,兩位老闆亦都好親切,對客人有問必答,服務態度一流。 繼續閱讀
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打從朋友介紹這間位於大埔寶鄉街35-39號寶康大廈地下C號舖-「尋麻記」,便一直想嚐嚐這家小店的滋味。今天特地與太太來到這間藏身寶康大廈的外賣店,店面雖小,但麻辣香氣撲鼻,令人食慾大開。點了店內皇牌麻椒雞,果然名不虛傳。雞件鮮嫩多汁,一咬即迸發麻辣鮮香。麻椒的香氣沁入骨肉,麻度適中,不會蓋過雞肉的鮮美,而辣度則恰到好處,令人回味無窮。金牌肥腸更是另一驚喜,腸段肥美彈牙,醬汁入味不膩。師傅火候十足,將肥腸燜煮得軟中帶韌,每一口都是享受。店內的涼菜櫃檯琳瑯滿目,看到不少特色小菜,香辣蝦尾、無骨鴨掌、檸檬雞爪等令人垂涎。下次一定要再來,細味這些充滿地道美食。 繼續閱讀
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