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這間位於大埔寶鄉道的「尋麻記」,是一間以川味涼拌為主的外賣小店,老闆及老闆娘都好親切,會即場手撕雞肉,好鮮味。🔸招牌麻椒雞半隻:皮脆肉嫩,麻椒香味撲鼻,麻味恰到好處,唔會太嗆,食落去口感豐富,雞肉入味,每一啖都感受到香麻滋味!🔸紅油豬耳:豬耳切片薄而均勻,香辣味濃,豬耳爽脆有嚼勁,越食越有味,佐酒一流!🔸金牌肥腸:肥腸處理得好乾淨,無腥味,肥腸煙韌,吸滿咗調味料,香而不膩,係我食過嘅最好食嘅肥腸之一!🔸老醋青瓜海蜇頭:青瓜爽脆,海蜇頭彈牙,老醋酸甜適中,開胃醒神,解膩效果一流。
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這間位於大埔寶鄉道的「尋麻記」,是一間以川味涼拌為主的外賣小店,老闆及老闆娘都好親切,會即場手撕雞肉,好鮮味。
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🔸招牌麻椒雞半隻:皮脆肉嫩,麻椒香味撲鼻,麻味恰到好處,唔會太嗆,食落去口感豐富,雞肉入味,每一啖都感受到香麻滋味!
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🔸紅油豬耳:豬耳切片薄而均勻,香辣味濃,豬耳爽脆有嚼勁,越食越有味,佐酒一流!
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🔸金牌肥腸:肥腸處理得好乾淨,無腥味,肥腸煙韌,吸滿咗調味料,香而不膩,係我食過嘅最好食嘅肥腸之一!
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🔸老醋青瓜海蜇頭:青瓜爽脆,海蜇頭彈牙,老醋酸甜適中,開胃醒神,解膩效果一流。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食