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2024-08-11
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HK RESTAURANT WEEK 好多餐廳都推出超抵 Dinner Menu！好耐冇食壽喜燒，呢個moment我唔忍喇~~~ 去壽兵衛威威！😎🌽 前菜三點，京都白粟米清甜爽口、慢煮鮑魚彈牙、北海道蕃茄配柚子啫喱酸甜開胃，one-bite份量剛好，提提個胃開始運作喇~🥚 茶碗蒸食得多，穴子茶碗蒸真係第一次食，估唔到咁夾，穴子係口溶化嘅感覺好正！加咗幾粒有馬山椒，有畫龍點睛之效。🥩 今次嘅壽喜燒係關西風，會先煎牛肉，再加醬油同糖調味。套餐包咗 A4和牛肉眼 + A4和牛西冷 + 日本黑豚西冷 各一塊，滿足我三個滿望~🐮 西冷即係後腰脊部位，脂肪比例較低 ，油花分佈平均，肉味較濃郁，口感有嚼勁； 肉眼就係肋脊部位，油脂豐富、口感軟腍；黑豚西冷肉味香濃，口感比較實在，如果可以肥啲更好！我係大人唔洗揀，三款都好鍾意Desu~~~~~🥕 事關肉一定要配飯食，餐仲有跟一份好好味嘅烏冬，所以三塊肉都真係好夠好飽.... 最尾上嘅野菜盛合有日本春菊、紫心蘿蔔，索哂啲肉汁香噴噴，再飽都要繼續食。🍦舞茸菇清湯清清地唔錯，甜品有超甜哈蜜瓜加開心果雪糕，雪糕味道有驚喜！$498/每位食到咁多，今餐大滿足！
🌽 前菜三點，京都白粟米清甜爽口、慢煮鮑魚彈牙、北海道蕃茄配柚子啫喱酸甜開胃，one-bite份量剛好，提提個胃開始運作喇~
🥚 茶碗蒸食得多，穴子茶碗蒸真係第一次食，估唔到咁夾，穴子係口溶化嘅感覺好正！加咗幾粒有馬山椒，有畫龍點睛之效。
🥩 今次嘅壽喜燒係關西風，會先煎牛肉，再加醬油同糖調味。套餐包咗 A4和牛肉眼 + A4和牛西冷 + 日本黑豚西冷 各一塊，滿足我三個滿望~
🐮 西冷即係後腰脊部位，脂肪比例較低 ，油花分佈平均，肉味較濃郁，口感有嚼勁；
肉眼就係肋脊部位，油脂豐富、口感軟腍；
黑豚西冷肉味香濃，口感比較實在，如果可以肥啲更好！
我係大人唔洗揀，三款都好鍾意Desu~~~~~
🥕 事關肉一定要配飯食，餐仲有跟一份好好味嘅烏冬，所以三塊肉都真係好夠好飽.... 最尾上嘅野菜盛合有日本春菊、紫心蘿蔔，索哂啲肉汁香噴噴，再飽都要繼續食。
🍦舞茸菇清湯清清地唔錯，甜品有超甜哈蜜瓜加開心果雪糕，雪糕味道有驚喜！$498/每位食到咁多，今餐大滿足！
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