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2023-10-30
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Rosewood入面有幾間餐廳都好受歡迎今日就嚟到主打意大利餐嘅Bluhouse🇮🇹$388 per person可以揀一個前菜+一個主菜+一個甜品🍽️兩個人餐前仲有三片麵包🍞🥖可以落olive oil同埋醋但本豬就略嫌佢有啲硬同乾身(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ANTIPASTI✧ Prosciutto e melonePresentation雖然唔係捲住嗰種但係擺盤都好靚只係食嗰陣容易跌落嚟哈蜜瓜嘅甜配搭火腿嘅咸🍈🥓滿滿嘅幸福感╰(*´︶`*)╯♡✧ Pizza話說本豬之前都有嚟食🍕今次覺得個進步好大好大可能因為今次係趁佢一上菜即食個餅外脆內鬆軟芝士total有兩層底層輕鬆拉絲🧀面層buffalo cheese軟軟地又另一種口感然後呢個pizza都有ham～SECONDI✧ Rigatoni alla carbonaraBluhouse嘅carbonara好特別唔係好似出面咁用幼意粉🍝而係用粗管同埋處理得偏硬身煙肉切得偏大嚿同煎得出咸香🥓而且個芝士蛋黃汁做得好thick🍳絕對唔係creamy嗰種聞說呢種先係正宗嘅意大利煮法～✧ Guancia di manzo (+$50)牛面頰燜得好腍身🧏🏻♀️個
今日就嚟到主打意大利餐嘅Bluhouse🇮🇹
$388 per person可以揀一個前菜+一個主菜+一個甜品🍽️
兩個人餐前仲有三片麵包🍞🥖
可以落olive oil同埋醋
但本豬就略嫌佢有啲硬同乾身(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
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✧ Prosciutto e melone
Presentation雖然唔係捲住嗰種
但係擺盤都好靚
只係食嗰陣容易跌落嚟
哈蜜瓜嘅甜配搭火腿嘅咸🍈🥓
滿滿嘅幸福感╰(*´︶`*)╯♡
Prosciutto e melone
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話說本豬之前都有嚟食🍕
今次覺得個進步好大好大
可能因為今次係趁佢一上菜即食
個餅外脆內鬆軟
芝士total有兩層
底層輕鬆拉絲🧀
面層buffalo cheese軟軟地又另一種口感
然後呢個pizza都有ham～
Pizza
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✧ Rigatoni alla carbonara
Bluhouse嘅carbonara好特別
唔係好似出面咁用幼意粉🍝
而係用粗管同埋處理得偏硬身
煙肉切得偏大嚿同煎得出咸香🥓
而且個芝士蛋黃汁做得好thick🍳
絕對唔係creamy嗰種
聞說呢種先係正宗嘅意大利煮法～
Rigatoni alla carbonara
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牛面頰燜得好腍身🧏🏻♀️
個汁都幾重口的
本豬就覺得同薯蓉菇菇唔是太夾🍄🥔
Guancia di manzo
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✧ Selection of 2 mini pastries
甜品人嘅天堂—花多眼亂嘅甜品櫃o(≧v≦)o
開心果控豬豬揀咗pistachio cannoli💚應該從張相睇得出個開心果醬餡做得好濃厚
而且面頭少量砂糖做到沙翁感覺好正！
另一個就揀咗friut tart扮下健康🍇🍒
Fruit tart之中又可以再揀想要進雜莓定青提等等🍇
個tart皮就普普通通酥皮啦🥧
Custard做得唔太甜唔太稀幾好
✧ Tiramisu (+$50)唔值加$50..
本豬冇食過啲tiramisu係咁
個mascarpone cheese做得好powdery
唔知係咪cut cost唔想落咁多cheese/ 蛋黃呢…
食到好漏finish唔到成個
唯一唔太喜歡嘅係唔包coffee or tea要另外散嗌
如果唔係嘅話$388加一有齊成set性價比都ok～
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