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2025-04-20
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📍Yakiniku Kakura要講到小編最喜歡的香港燒肉店之一，一定有Yakiniku Kakura，佢哋啲肉肉唔單止高質，連沙律、粉麵都好好食。黑毛和牛裏腹小排今次小編又有叫呢款肉，裏腹小排醃過，調味適中，醬汁亦蓋不住佢既油花，油脂豐富，肉質軟嫩，一咬牛的油脂就佈滿口腔，但又不會太膩，太好味。壺漬 KAKURA牛胸腹肉牛胸腹肉系小編最愛的牛肉部位，牛味特別濃郁，一大片牛胸腹肉燒到焦脆肉嫰，愛食肉的不要錯過。黑毛和牛大判燒黑毛和牛大判燒就係呢間餐廳供應嘅鹿兒島A4級別嘅和牛西冷肉，今次我哋食5成熟，由店員幫我哋燒烤。唔好小睇一塊和牛，份量十足，剪開一半，每個人都仲有一塊手掌咁大嘅肉食。黑毛和牛西冷油脂好豐富，味道甜美，油脂入口即溶，一點都唔膻唔油膩，剛剛好。肉質柔軟，咬開不費一點力，沾上溫泉蛋蛋液，更加順滑。除咗食肉之外，今次仲叫了兩款海鮮，分別是日本蠔和帶子。兩款食落都好新鮮，燒完之後size雖然縮細咗，但鮮味仍保留住，用牛油燒令到生蠔同帶子都有焦香味，鮮甜多汁，有驚喜。Kakura沙律今次都有叫到佢哋嘅招牌Kakura沙律，沙律菜新鮮，入面仲有吞拿魚、泡菜等，口感豐富，加上柚子醬
要講到小編最喜歡的香港燒肉店之一，一定有Yakiniku Kakura，佢哋啲肉肉唔單止高質，連沙律、粉麵都好好食。
黑毛和牛裏腹小排
今次小編又有叫呢款肉，裏腹小排醃過，調味適中，醬汁亦蓋不住佢既油花，油脂豐富，肉質軟嫩，一咬牛的油脂就佈滿口腔，但又不會太膩，太好味。
壺漬 KAKURA牛胸腹肉
牛胸腹肉系小編最愛的牛肉部位，牛味特別濃郁，一大片牛胸腹肉燒到焦脆肉嫰，愛食肉的不要錯過。
黑毛和牛大判燒
黑毛和牛大判燒就係呢間餐廳供應嘅鹿兒島A4級別嘅和牛西冷肉，今次我哋食5成熟，由店員幫我哋燒烤。
唔好小睇一塊和牛，份量十足，剪開一半，每個人都仲有一塊手掌咁大嘅肉食。黑毛和牛西冷油脂好豐富，味道甜美，油脂入口即溶，一點都唔膻唔油膩，剛剛好。肉質柔軟，咬開不費一點力，沾上溫泉蛋蛋液，更加順滑。
除咗食肉之外，今次仲叫了兩款海鮮，分別是日本蠔和帶子。
兩款食落都好新鮮，燒完之後size雖然縮細咗，但鮮味仍保留住，用牛油燒令到生蠔同帶子都有焦香味，鮮甜多汁，有驚喜。
Kakura沙律
今次都有叫到佢哋嘅招牌Kakura沙律，沙律菜新鮮，入面仲有吞拿魚、泡菜等，口感豐富，加上柚子醬汁，特別清新開胃，絕對係小編食過最好食嘅沙律。
冷麵配泡菜
佢哋嘅冷麵又係值得一讚的，小編揀咗唔辣，酸甜開胃嘅泡菜、配上青瓜、芽菜，冰凍嘅冷麵啱晒食燒肉嗰陣時食返碗，涼爽又開胃。
甜品
呢度最正嘅係就算散叫都會每位有一份甜品送，就算係送嘅，佢哋嘅甜品一啲都唔馬虎。杏仁豆腐花配牛奶雪米糍。杏仁豆腐花超滑嫩，入口即溶，就算係唔鍾意杏仁味嘅小編都覺得好好食。
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