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2012-11-08
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想食好麵的地方愈來愈少,但想食上海麵,除了佐敦的唯珍,一定會去荃灣的津味。此食店位於荃灣與大窩口之間的富麗商場,除了做賽馬日,基日上都是冷冷清清,卻大隱隱於市。此店出名正靚正,由好幾年前的15蚊碗上海麵,到家下都是20蚊一碗。而餃子,豬排和豆漿是此小店的招牌菜之一。餃子,由店內幾位婆婆姐姐每天即日包製,韮菜和豬肉是八二之比,喜歡韮菜的朋友一定不要放過。而今次食的煎餃麵亦是上品,餃子的外皮煎成金黃色,香脆可口,雖然油比較多,但放上一段時間都沒有變軟,配上店內的荔枝醋,比沾急汁的還要好食。7元有3隻如此煎餃子,抵食。值得一提,店內的豆漿只是6蚊一麵碗,冷熱皆好飲。
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