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2021-10-03
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位於馬鞍山新港城嘅潮州菜館「駟馬拖車」都開業咗一段時間，今日終於約到朋友來試一試。先來拍張食物的大合照👇🏻🐂潮州沙茶牛肉炒河（ $82 ）沙嗲牛肉炒河是潮州嘅地道菜，每條河粉都掛滿醬汁，濃香的沙嗲醬，帶有微微的花生香味，牛肉又鮮嫩軟腍，鑊氣十足。🐟椒鹽九肚魚（ $72 ）椒鹽九肚魚表皮金黃酥脆，魚肉嫩如豆腐，係名副其實嘅外脆內軟。重點係椒鹽椒味道香麻而咸，惹味得很。🍤醬燒菠蘿蝦球（ $108 ）蝦球巨大，外皮炸得薄薄，滿滿嘅醬汁佈滿喺蝦表面，蝦肉彈牙，味道酸酸甜甜好開胃。🍠銀杏芋泥（$28）飯後甜品我地選擇咗銀杏芋泥，質感濃稠，散發濃濃芋頭香，甜美可口，絕對好評！店內設有「自助煲水」，智能化，好先進！
先來拍張食物的大合照👇🏻
🐂潮州沙茶牛肉炒河（ $82 ）
沙嗲牛肉炒河是潮州嘅地道菜，每條河粉都掛滿醬汁，濃香的沙嗲醬，帶有微微的花生香味，牛肉又鮮嫩軟腍，鑊氣十足。
🐟椒鹽九肚魚（ $72 ）
椒鹽九肚魚表皮金黃酥脆，魚肉嫩如豆腐，係名副其實嘅外脆內軟。重點係椒鹽椒味道香麻而咸，惹味得很。
🍤醬燒菠蘿蝦球（ $108 ）
蝦球巨大，外皮炸得薄薄，滿滿嘅醬汁佈滿喺蝦表面，蝦肉彈牙，味道酸酸甜甜好開胃。
🍠銀杏芋泥（$28）
飯後甜品我地選擇咗銀杏芋泥，質感濃稠，散發濃濃芋頭香，甜美可口，絕對好評！
店內設有「自助煲水」，智能化，好先進！
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