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2019-10-21
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朋友仔生日，打算食個tea慶祝下，選擇太多，唔知邊間好，最後壽星女揀左去位於灣仔嘅五星級St Regis Hotel 入面嘅The Drawing Room食下午茶！由接待位置望入餐廳，環境好開揚，座位擺放亦好有空間感，梳化位置放左cushions，好cozy! 餐廳亦設有室外座位，如置身空中花園尼度嘅tea set包左八款甜或咸點，另外有兩件scones 同一款飲品！我就揀左cappuccino，朋友就分別揀左日本焙茶同台灣產嘅烏龍茶。首先出場嘅係咸點車有八款可供選擇，侍應好詳細咁逐一介紹，可能餐廳剛剛轉新menu嘅緣故，所以介紹時都有啲生蔬，不過誠意滿分我就揀左尼4款：左上角The sweet Bao係pork belly 配蘋果包，有啲似义燒包，不過尼款就多左啲蔬菜，好清新！右上角Terrine Forest就係一片toast + 鵝肝，再配栗子蓉，好夾，喜歡鵝肝嘅朋友必選右下角A French Twist，cream cheese同煙三文魚嘅pancake卷，係我嘅至愛最後就係Delizioso，mozzarella cheese 配上乾蕃茄同basil 嘅tart ，喜歡濃濃
由接待位置望入餐廳，環境好開揚，座位擺放亦好有空間感，梳化位置放左cushions，好cozy! 餐廳亦設有室外座位，如置身空中花園
尼度嘅tea set包左八款甜或咸點，另外有兩件scones 同一款飲品！
我就揀左cappuccino，朋友就分別揀左日本焙茶同台灣產嘅烏龍茶。
首先出場嘅係咸點車有八款可供選擇，侍應好詳細咁逐一介紹，可能餐廳剛剛轉新menu嘅緣故，所以介紹時都有啲生蔬，不過誠意滿分
我就揀左尼4款：左上角The sweet Bao係pork belly 配蘋果包，有啲似义燒包，不過尼款就多左啲蔬菜，好清新！右上角Terrine Forest就係一片toast + 鵝肝，再配栗子蓉，好夾，喜歡鵝肝嘅朋友必選右下角A French Twist，cream cheese同煙三文魚嘅pancake卷，係我嘅至愛最後就係Delizioso，mozzarella cheese 配上乾蕃茄同basil 嘅tart ，喜歡濃濃芝士味道就不容錯過
接住落嚟就係scones，原味同提子各一，上枱時仍然係暖暖的、食落外脆內軟，除基本嘅奶油同cream之外，重配上四款由法國空運嘅蜜糖、士多啤梨、橙皮同埋杏脯果醬，選擇多之餘，絕對能夠增加味覺嘅享受
終於到甜點車喇啲甜點好吸睛！
由左上角順時針為大家介紹下先：Carrot and matcha 就係綠茶蛋糕配上紅蘿蔔cream同柚子醬，蛋糕鬆軟，綠茶同紅蘿蔔嘅味道又幾夾Sesame 黑芝麻嘅外皮配上竹炭，第一口咬落去有芝麻味但較甜，後來朋友話要連上面嘅漬物一齊食，果然中和左甜味，黑芝麻味亦提升左Sweet Potato 橙紅色嘅外型，內藏Espresso mousse ，咖啡控必試最後就係Chestnut Baba，Rum + Chestnut cream，配埋meringue，偏甜！
慶祝生日又點少得蛋糕、生日牌、爉燭同埋生日歌非常感謝餐廳特別為朋友預備嘅小驚喜，尼種服務真係好窩心
最後再來一杯mocktails作結，非常滿足！特別一提，尼間餐廳每日下午五點左右就有刀開香檳嘅活動，之後每人更可獲得一杯香檳，好特別！有時間的話，不況參與！
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