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5天前
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上網搵左間好多人推介嘅居酒屋，就係位於荔枝角，剛好今日行完D2 place再去呢頭好近。叫咗月見薄燒宮崎和牛飯團，上菜後，店員會比我地選擇要幾多成熟，然後即席火炙和牛，燒嘅時候都已經聞到好香嘅油脂味。和牛口感柔嫩，加上燒烤後，配搭埋油花，更加突顯左肉香。蛋黃有濃郁嘅奶香，一齊食嘅時候，口感更為滑順。煙燻金槍魚係我今晚最鐘意嘅一道。煙燻過程中，魚肉吸收左煙霧嘅香氣，食落有少少熏香味。金槍魚本身肉質鮮嫩，味道鮮美，煙燻後增添咗層次感。鐘意食海鮮一定要試下呢到嘅金丼 - 月見海膽三文魚籽拖羅蓉，每款食材都好新鮮。拖羅蓉肉質柔嫩，油脂豐富。蛋黃撈埋落壽司飯，同埋其他食材融合，每啖都係滿足。雞皮蝦都好好食，蝦肉鮮美彈牙，雞皮外層香脆，內部則保持柔軟，增加咗口感嘅層次! 安格斯牛肋肉肉質柔嫩多汁，帶少有有咬口!
叫咗月見薄燒宮崎和牛飯團，上菜後，店員會比我地選擇要幾多成熟，然後即席火炙和牛，燒嘅時候都已經聞到好香嘅油脂味。和牛口感柔嫩，加上燒烤後，配搭埋油花，更加突顯左肉香。蛋黃有濃郁嘅奶香，一齊食嘅時候，口感更為滑順。
煙燻金槍魚係我今晚最鐘意嘅一道。煙燻過程中，魚肉吸收左煙霧嘅香氣，食落有少少熏香味。金槍魚本身肉質鮮嫩，味道鮮美，煙燻後增添咗層次感。
鐘意食海鮮一定要試下呢到嘅金丼 - 月見海膽三文魚籽拖羅蓉，每款食材都好新鮮。拖羅蓉肉質柔嫩，油脂豐富。蛋黃撈埋落壽司飯，同埋其他食材融合，每啖都係滿足。
雞皮蝦都好好食，蝦肉鮮美彈牙，雞皮外層香脆，內部則保持柔軟，增加咗口感嘅層次!
安格斯牛肋肉肉質柔嫩多汁，帶少有有咬口!
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