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🥩和牛鮑魚一人前🦞鐵板燒🔥
2022-12-15 62 瀏覽
好耐冇食 #鐵板燒 ，好姐妹話聖誕前要食餐又靚又高質嘅！地點喺金馬倫廣場2樓嘅三日月，menu有好多種和牛及海鮮套餐，我地坐bar枱，師傅會即叫即煮！相當有氣氛！裝潢以簡約風格坐得舒適！🥩三日月A 5和牛鮑魚一人前套餐 $998🍖 (包括前菜三點、沙律、極上刺身、北海道生蠔、鮮活南非鮑魚、茶碗蒸、鐵板日本野菜、深海野生白鱈魚或帝皇虎蝦，鹿兒島黑毛豬肩或美國安格斯牛柳、鐵板炒飯及甜品)  🐚首先想講呢個鮮活南非鮑魚！size 有半隻手板咁大，師傅先用鰹魚汁加鮑魚肝煮成汁，然後淋上在鐵板切片煮好嘅鮑魚上！簡直有畫龍點睛之效！鮑魚軟嫩又有咬勁！相當鮮味！活海鮮就連內臟都可以食埋！輕輕用牛油煮一煮已是非常甘香！底層仲有新鮮海帶，一齊食令口味更提升！🦪北海道生蠔：大大隻日本嘅生蠔肉質肥美厚實，爽脆口感加上鮮甜海水味！太好味了！🦐帝皇虎蝦：以蝦膏作為調味，淋上煎好嘅虎蝦上面； 蝦肉扎實爽口！香濃嘅蝦膏令口感更豐富同鮮味！🐟深海野生白鱈魚： 以薯蓉汁伴碟嘅白鱈魚，外皮煎到甘香、肉嫩爽滑，魚油脂香！🍖鹿兒島黑毛豬肩: 師傅話慢煮5鐘後, 再加秘製汁煮嘅黑毛豬肩，外層煎到微焦咬落鬆化香口而唔油膩！保留倒
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好耐冇食 #鐵板燒 ，好姐妹話聖誕前要食餐又靚又高質嘅！地點喺金馬倫廣場2樓嘅三日月，menu有好多種和牛及海鮮套餐，我地坐bar枱，師傅會即叫即煮！相當有氣氛！裝潢以簡約風格坐得舒適！
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 🥩三日月A 5和牛鮑魚一人前套餐 $998🍖 (包括前菜三點、沙律、極上刺身、北海道生蠔、鮮活南非鮑魚、茶碗蒸、鐵板日本野菜、深海野生白鱈魚或帝皇虎蝦，鹿兒島黑毛豬肩或美國安格斯牛柳、鐵板炒飯及甜品)  
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🐚首先想講呢個鮮活南非鮑魚！size 有半隻手板咁大，師傅先用鰹魚汁加鮑魚肝煮成汁，然後淋上在鐵板切片煮好嘅鮑魚上！簡直有畫龍點睛之效！鮑魚軟嫩又有咬勁！相當鮮味！活海鮮就連內臟都可以食埋！輕輕用牛油煮一煮已是非常甘香！底層仲有新鮮海帶，一齊食令口味更提升！
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 🦪北海道生蠔：大大隻日本嘅生蠔肉質肥美厚實，爽脆口感加上鮮甜海水味！太好味了！
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 🦐帝皇虎蝦：以蝦膏作為調味，淋上煎好嘅虎蝦上面； 蝦肉扎實爽口！香濃嘅蝦膏令口感更豐富同鮮味！
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 🐟深海野生白鱈魚： 以薯蓉汁伴碟嘅白鱈魚，外皮煎到甘香、肉嫩爽滑，魚油脂香！
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 🍖鹿兒島黑毛豬肩: 師傅話慢煮5鐘後, 再加秘製汁煮嘅黑毛豬肩，外層煎到微焦咬落鬆化香口而唔油膩！保留倒肉汁同軟嫩！
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  🥩美國安格斯牛柳： 我地叫左七成熟嘅牛柳，色澤亮麗、肉味香濃，脂香四溢，配埋三款醬汁 （酸汁、麵豉汁及芝麻醬）更顯牛肉鮮味！
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🍢前菜小三點：油淡至咸咁食； 芝麻凍豆腐➡️茄子配木魚➡️煙燻雞肉，三樣都好味！
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 🍳茶碗蒸：黑松露油香氣撲鼻！木魚魚子加上滑嘟嘟嘅茶碗蒸簡直人見人愛！
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 🍣極上刺身： 包括牡丹蝦、活帶子、赤身、拖羅同油甘魚）五樣都好新鮮，我自己鐘意赤身同鮮帶子，微冷加上口感清爽！無得彈！
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 🍚鐵板炒飯以日本酸梅梅子醬、櫻花蝦同白飯魚一齊炒！飯粒分明口感卜卜脆！食到一半再加入鰹魚汁變成軟身飯，又另有一番風味！
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 🍦最後有曲奇味雪糕，為我地大滿足又開心嘅一餐劃上句號！

三日月
地址 ：尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    堂食
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    $1000