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2023-01-30
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今晚慶祝生日，本身喜愛吃肉，預約了這間專售宫崎和牛的餐廳點了價位998的宫崎A5櫻花牛極上燒肉套餐，可以用app下單超方便，又有專人幫手燒首先上了和牛拼盤，匯集了不同部位，有肩里肌、肩口肉、五花腩、牛肋肉，店員建議我們先吃比較深色的部位，配上櫻花鹽進食，帶出濃濃的牛味，感覺超爽！粉嫩的肉比較重油脂，可以與較少油脂的部位間接吃以避免過量油膩，亦可別到有肉香味變為油脂香的轉變。普遍部位大概燒至五至七成熟就可以，不過店員會幫手處理，全程只需負責吃就可以，不用動手，亦不用擔心燒至過熟。其他菜餚亦相當美味而富有特色蟹味噌甲羅燒淮山松葉蟹肉、胡麻豆腐菠菜沙律黑松露餃子柚子、抹茶雪糕3.6牛乳奶凍
點了價位998的宫崎A5櫻花牛極上燒肉套餐，可以用app下單超方便，又有專人幫手燒
首先上了和牛拼盤，匯集了不同部位，有肩里肌、肩口肉、五花腩、牛肋肉，店員建議我們先吃比較深色的部位，配上櫻花鹽進食，帶出濃濃的牛味，感覺超爽！粉嫩的肉比較重油脂，可以與較少油脂的部位間接吃以避免過量油膩，亦可別到有肉香味變為油脂香的轉變。
普遍部位大概燒至五至七成熟就可以，不過店員會幫手處理，全程只需負責吃就可以，不用動手，亦不用擔心燒至過熟。
其他菜餚亦相當美味而富有特色
蟹味噌甲羅燒
淮山松葉蟹肉、胡麻豆腐菠菜沙律
黑松露餃子
柚子、抹茶雪糕
3.6牛乳奶凍
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