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2024-07-07
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今日去由日藉廚師主理的中川慶祝紀念日！係日本關西壽喜燒板前料理專門店～全部枱都是可看到師傅席前即燒及可和廚師傾計互動！而且服務員及師傅的服務都是貼心及一流！親切有禮!!和牛壽喜燒《絢》有5道菜：前菜、茶碗蒸、牛壽喜燒、白飯、味噌湯、漬物和雪糕！$480@每人茶碗蒸茶碗蒸非常嫩滑，還加入松葉蟹肉，十分鮮甜！前菜，漬物，味噌湯前菜茄子及蝦，上面加有花瓣及魚子碎，非常清新！餐還包了味噌湯～A5和牛也可食到兩款💕Oita Wagyu 牛肉味夠香濃，點上雞蛋汁更美味🤤而且雞蛋是用上日本優秀金獎的，可見細微處都十足心思！鹿兒島原產黑毛和牛油脂分內平均，慢慢溶化又帶口感少少彈牙煙韌，配上壽喜燒醬汁的味道回味無窮！蔬菜🥬冬菇、麵根、豆腐等用壽喜燒醬汁煮，收晒精粹！非常惹味！北海道夢美人米飯又香又惹味的米飯🍚飯飽滿又有棉香！紅豆蓉配雲呢拿雪糕日本雪糕配上自家製紅豆蓉，好完美的一餐！🍱中川 (銅鑼灣)📌📍銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓B號舖
係日本關西壽喜燒板前料理專門店～
全部枱都是可看到師傅席前即燒及可和廚師傾計互動！而且服務員及師傅的服務都是貼心及一流！親切有禮!!
和牛壽喜燒《絢》有5道菜：前菜、茶碗蒸、牛壽喜燒、白飯、味噌湯、漬物和雪糕！$480@每人
茶碗蒸
茶碗蒸非常嫩滑，還加入松葉蟹肉，十分鮮甜！
前菜，漬物，味噌湯
前菜茄子及蝦，上面加有花瓣及魚子碎，非常清新！餐還包了味噌湯～
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A5和牛也可食到兩款💕
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Oita Wagyu
牛肉味夠香濃，點上雞蛋汁更美味🤤而且雞蛋是用上日本優秀金獎的，可見細微處都十足心思！
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鹿兒島原產黑毛和牛
油脂分內平均，慢慢溶化又帶口感少少彈牙煙韌，配上壽喜燒醬汁的味道回味無窮！
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蔬菜🥬冬菇、麵根、豆腐等用壽喜燒醬汁煮，收晒精粹！非常惹味！
北海道夢美人米飯
又香又惹味的米飯🍚飯飽滿又有棉香！
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紅豆蓉配雲呢拿雪糕
日本雪糕配上自家製紅豆蓉，好完美的一餐！
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🍱中川 (銅鑼灣)
📌📍銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓B號舖
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