Sophia Loren Pizzeria

營業中

休息中

和昌大押呢個地標活化咗做餐廳之後一直都保持人流不斷☝🏻 依家畫風一轉 變左意大利女星Sophia Loren 主題嘅意大利餐廳🇮🇹🍽️ 裝修用心 食物隨便點都唔會失望( ˶ˆ꒳ˆ˵ )❣️Bread basket似Pizza個crust但冇咁硬 有啲麵粉味同回彈力強 🥖 配上新鮮嘅蕃茄醬幾清爽🍅❣️Italian Fassona beef tartare Rockets, Datterino tomatoes, crispy Parmesan呢個配搭好正 烤過嘅巴馬臣芝士又脆又鹹香🧀中間嘅生牛肉 唔係平時見一粒粒咁樣 係blend到好似個patty🐄 入口油香豐富好軟嫩😚配上清爽嘅火箭菜同埋蕃茄仔🌱🍅 係個冇得輸嘅前菜‼️❣️PiccanteTomato, spicy ventricina salami, buffalo Stracciatella, lemon勁惹味 薄餅係拿玻里style😆 批邊係我最愛嘅口感外脆內煙韌🍕 火候控制得啱啱好唔會太焦苦🔥辣肉腸都幾重口味 咬落口仲有辣油🌶️ 但係配上呢個水牛芝士濃郁嘅奶味中和返🥛 仲有清新嘅蕃茄醬base 味道上係超級豐富🥰💯❣️Tiramisu食