進駐灣仔百年法定古蹟「和昌大押」。這棟樓高四層的 Sophia Loren House 以懷舊裝潢細膩重現昔日香港情懷。餐廳由奧斯卡影后蘇菲亞·羅蘭(Sophia Loren)創立,並聯手米芝蓮星級大廚設計餐單。主打高質素意大利薄餅及手工意粉,是品味經典意式風味與獨特歷史氛圍的必試之選。.充分利用和昌大押本身的戰前騎樓建築特色,如拱門、陽台、花階磚、鐵藝欄桿等,將歷史感融入餐廳環境。突出老香港風情,內部裝潢刻意營造上世紀初至中葉的香港氛圍,運用復古傢具、懷舊海報、傳統燈具、深色木質元素、經典地磚(如水磨石)等細節。本地歷史懷舊氣息.去到嘢部分:🍅「番茄青瓜沙律」Oregano香草油醒胃到爆,青瓜爽脆到”嗦嗦”聲,番茄爆汁超甜~.🦑「Fritto Misto海鮮炸籃」炸到香脆可口.🍕炭火雙拼Pizza🔥餅底必讚!邊緣焦泡窿窿聲,炭香攻鼻仲帶豹紋斑,又軟熟.🍆「Scapece漬翠玉瓜」酸香刺客!醋漬瓜片+煙燻Provola芝士,芝士拉絲,酸咪咪平衡到啱啱好。 .🍖「肉丸」——手打牛肉丸juicy到噴汁,撈勻巴馬臣奶油醬同番茄底,好好食😋.☕「Tiramisu」mascarpone綿密到似食緊芝士雲~…查看更多


















































