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2016-12-22
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一段時間之前嚟食過二人餐，覺得主菜選擇唔太啱食，冬至再嚟自己話事，但兩個人都試唔倒幾多。宋嫂鮮魚羹 - 主要有冬菇絲，魚肚絲同金華火腿絲。一嚟到清香撲鼻，味清甜，例牌份量有4碗仔滿，不錯。翡翠黃金大蝦 - 咸蛋黃包緊緊包緊每隻大蝦同豆角，夠咸香之餘味道唔會過火，豆角爽脆；惟蝦碌啲殼唔夠脆口，想連殼吞稍嫌硬且韌。小籠包 - 正常水準，不過不失。紅燒走油圓蹄 - 食落唔膩，皮夠軟糯；惟瘦肉部份頗鞋，調味亦太甜。奶皇窩餅 - 皮脆熱辣辣，惟奶皇太淡，麻麻。後記 - 過時過節唔想俾酒樓"gur"嚟哩度不失為一個選擇，食品亦唔油膩偏清淡。
宋嫂鮮魚羹 - 主要有冬菇絲，魚肚絲同金華火腿絲。一嚟到清香撲鼻，味清甜，例牌份量有4碗仔滿，不錯。
翡翠黃金大蝦 - 咸蛋黃包緊緊包緊每隻大蝦同豆角，夠咸香之餘味道唔會過火，豆角爽脆；惟蝦碌啲殼唔夠脆口，想連殼吞稍嫌硬且韌。
小籠包 - 正常水準，不過不失。
紅燒走油圓蹄 - 食落唔膩，皮夠軟糯；惟瘦肉部份頗鞋，調味亦太甜。
奶皇窩餅 - 皮脆熱辣辣，惟奶皇太淡，麻麻。後記 - 過時過節唔想俾酒樓"gur"嚟哩度不失為一個選擇，食品亦唔油膩偏清淡。
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