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2023-11-30
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由日藉師傅主理, 佈置超有日本居酒屋嘅氣氛,用上布簾同木枱,私隱度幾高。 最近新推出咗和味雞肉祭。燒大和和雞皮外皮香脆,帶有油香但唔膩口。 照燒阿波尾雞腿肉嚟自日本四國德島縣阿波尾雞,肉質有嚼勁。 炸大和雞雞膇唐揚風味,外皮脆口,雞肉可更嫩。 燒靜岡沙甸魚苗薄脆 由好多條魚苗做成,脆卜卜。(天)魷魚絲 炸粉唔會過厚,魷魚絲比較幼身。 燒厚揚豆腐 有醬酒同木魚口味,唔會過鹹,外脆內嫩。 特色凍蕎麥麵 比較清淡,加入温泉蛋增添蛋香。 水信玄餅滑溜溜,加上黑糖粉,甜度啱啱好。
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