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北上搵食成為大趨勢, 真係影響到香港好多食肆!平時要喺大公館假期前book到位食飯都幾難, 但今晚去到大公館見到只有四五枱客, 個心有啲酸!我哋真係自己book枱, 自費食評!今晚叫咗尊貴套餐, 其實每位都只係788蚊, 唔算好貴!頭盤有黑毛豬叉燒、黑魚子花雕醉南非鮑魚加麻香涼拌萵筍。叉燒好冧好好食; 個鮑魚真係不得了, 彈牙得嚟又好冧, 花雕味剛剛好😋;萵筍有淡淡嘅嘅麻辣味, 醒胃!魚汁白玉金勾花膠湯湯底好甜, 花膠真材實料!法國藍腳菇炒蘇格蘭蟶子皇啲菇炒得好香, 豉汁味亦都調教得啱啱好, 可惜只得一條聖子, 有啲意猶未盡!芙蓉豆酥蒸銀鱈魚球舊銀鱈魚好滑, 下面嘅芙蓉蛋白蒸得好Q彈😍鳳梨脆皮京都骨造型好可愛, 特製醬汁紅色好搶眼, 裏面舊豬扒其實係冇骨嘅而且好鬆化👍🏼, 下面嘅菠蘿用火燒過, 甜味大增!豆漿杞子黑腐竹浸時菜同埋金瑤櫻花蝦蛋白炒飯同樣高質素!見隔離嗰枱個啫啫雞煲好香, 我哋都忍唔住叫咗個🤪味道正常, 啲雞係雞柳, 唔係新鮮雞, 不過真係好香!甜品有造型可愛嘅南瓜金球, 唔係好甜, 煎堆皮亦都做得好靚!仲有童年回憶「菲林桶」金箔懷舊芝麻卷, 可惜啲芝麻味唔係好重!整體嚟講
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北上搵食成為大趨勢, 真係影響到香港好多食肆!平時要喺大公館假期前book到位食飯都幾難, 但今晚去到大公館見到只有四五枱客, 個心有啲酸!我哋真係自己book枱, 自費食評!

今晚叫咗尊貴套餐, 其實每位都只係788蚊, 唔算好貴!

頭盤有黑毛豬叉燒、黑魚子花雕醉南非鮑魚加麻香涼拌萵筍。叉燒好冧好好食; 個鮑魚真係不得了, 彈牙得嚟又好冧, 花雕味剛剛好😋;萵筍有淡淡嘅嘅麻辣味, 醒胃!

黑魚子花雕醉南非鮑魚
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魚汁白玉金勾花膠湯湯底好甜, 花膠真材實料!

魚汁白玉金勾花膠湯
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法國藍腳菇炒蘇格蘭蟶子皇啲菇炒得好香, 豉汁味亦都調教得啱啱好, 可惜只得一條聖子, 有啲意猶未盡!

法國藍腳菇炒蘇格蘭聖子皇
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芙蓉豆酥蒸銀鱈魚球舊銀鱈魚好滑, 下面嘅芙蓉蛋白蒸得好Q彈😍

芙蓉豆酥蒸銀鱈魚球
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鳳梨脆皮京都骨造型好可愛, 特製醬汁紅色好搶眼, 裏面舊豬扒其實係冇骨嘅而且好鬆化👍🏼, 下面嘅菠蘿用火燒過, 甜味大增!

鳳梨脆皮京都骨
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豆漿杞子黑腐竹浸時菜同埋金瑤櫻花蝦蛋白炒飯同樣高質素!

豆漿杞子黑腐竹浸時菜
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金瑤櫻花蝦蛋白炒飯
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見隔離嗰枱個啫啫雞煲好香, 我哋都忍唔住叫咗個🤪味道正常, 啲雞係雞柳, 唔係新鮮雞, 不過真係好香!

啫啫雞煲
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甜品有造型可愛嘅南瓜金球, 唔係好甜, 煎堆皮亦都做得好靚!仲有童年回憶「菲林桶」金箔懷舊芝麻卷, 可惜啲芝麻味唔係好重!

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整體嚟講, 成個套餐質素都好高, 價錢亦都好合理; 服務非常之好(唔知嗰日係咪太少人);裝修亦都好有中國特色而且座位寬闊, 地點亦都喺地鐵站隔離, 咁小食客真係有啲可惜!希望大家都一齊支持下有心嘅香港餐廳, 等佢哋可以繼續為大家提供美食!💪🏼💪🏼💪🏼
黑毛豬叉燒
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$960 (晚餐)
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