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2023-06-17
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今晚和honey 屋企人吃晚餐。這家餐廳面積不少，座位排得比較密集，而且相當熱鬧。翠亨邨靚一雞半隻$260這道菜其實就是白切雞，配上薑茸或沙薑醬。雞肉幾柔軟，雞皮下沒有太多脂肪，味道方面是標準水平，沒有驚喜。豉汁帶子蒸豆腐$268這蒸豆腐幾嫩滑，帶子軟嫩，加上濃味豉汁，十分惹味，老少咸宜。醬燒牛肋排$368這醬燒牛肋排煮得好腍，少少燒汁風味，味道帶甜，牛肋排半肥瘦的肉質，啖啖肉。瑤柱扒時蔬$288菜心灼得嫩綠，口感軟身，沒有渣，加上鮮甜的瑤柱口感軟滑，味道不錯。例湯$208這例湯沒太大印象，湯夠熱，不油膩，足火喉，感覺是家庭風味。或許是父親節的關係，餐廳十分熱鬧忙碌，但他們效率幾高，出菜快及準確，大家捧腹而回。
今晚和honey 屋企人吃晚餐。這家餐廳面積不少，座位排得比較密集，而且相當熱鬧。
翠亨邨靚一雞半隻$260
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這道菜其實就是白切雞，配上薑茸或沙薑醬。雞肉幾柔軟，雞皮下沒有太多脂肪，味道方面是標準水平，沒有驚喜。
豉汁帶子蒸豆腐$268
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這蒸豆腐幾嫩滑，帶子軟嫩，加上濃味豉汁，十分惹味，老少咸宜。
醬燒牛肋排$368
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這醬燒牛肋排煮得好腍，少少燒汁風味，味道帶甜，牛肋排半肥瘦的肉質，啖啖肉。
瑤柱扒時蔬$288
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菜心灼得嫩綠，口感軟身，沒有渣，加上鮮甜的瑤柱口感軟滑，味道不錯。
例湯$208
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這例湯沒太大印象，湯夠熱，不油膩，足火喉，感覺是家庭風味。
或許是父親節的關係，餐廳十分熱鬧忙碌，但他們效率幾高，出菜快及準確，大家捧腹而回。
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