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2021-12-20
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17.12.2021 星期五黑門水產すいさん自從上次試過「秋田兵燒食堂」「南瀛水產」好滿意，對日式美食念念不名，於是又上Open Rice找找，見大家推介黑門水產すいさん就訂枱試試。餐廳地點很方便，很近尖東站和尖沙咀地鐵站。餐廳門外掛著長長白色的燈籠，入到餐廳內也裝修得充滿日本色彩，地方不大，除了幾張卡位，只有少許四人枱和bar枱。起初被安排近路口二人枱，不但跟隔桌貼在一起，而且走廊也很狹窄，於是我們寧可選擇坐在bar枱靠近牆，在疫情下，座位之間根本沒有距離，除了卡位之外，其他坐得太迫太近，真的不大理想。餐廳用電子落單，本來選擇不少，但部份寫著缺貨，連壽喜燒也欠奉。晚餐：赤鬼蟹味噌甲羅燒有好幾款甲羅燒，我隨便選擇了一款，原來是辣的，我覺得太辣會搶走原來蟹肉和蟹膏的鮮味，有點兒可惜。燒牛油燒帆立貝這個牛油味很香，不錯。另外，職員會預先遞上美食讓大家先拍照，才取去一邊燒，這算是體貼；但比起之前其他餐廳在食客前放上火爐即場燒，就遜色得多。唐揚炸八爪魚八爪魚炸得很香脆，又不會太多粉。黑門角切海鮮沙律沙律預先叫醬汁另上，可惜來到並沒有，結果醋汁太多太酸，不適合個人口味。牛油炒野菜豚肉湯牛肉蕎麥麵
17.12.2021 星期五
黑門水產すいさん
自從上次試過「秋田兵燒食堂」「南瀛水產」好滿意，對日式美食念念不名，於是又上Open Rice找找，見大家推介黑門水產すいさん就訂枱試試。
餐廳地點很方便，很近尖東站和尖沙咀地鐵站。餐廳門外掛著長長白色的燈籠，入到餐廳內也裝修得充滿日本色彩，地方不大，除了幾張卡位，只有少許四人枱和bar枱。
起初被安排近路口二人枱，不但跟隔桌貼在一起，而且走廊也很狹窄，於是我們寧可選擇坐在bar枱靠近牆，在疫情下，座位之間根本沒有距離，除了卡位之外，其他坐得太迫太近，真的不大理想。
餐廳用電子落單，本來選擇不少，但部份寫著缺貨，連壽喜燒也欠奉。
晚餐：
赤鬼蟹味噌甲羅燒
有好幾款甲羅燒，我隨便選擇了一款，原來是辣的，我覺得太辣會搶走原來蟹肉和蟹膏的鮮味，有點兒可惜。
赤鬼蟹味噌甲羅
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赤鬼蟹味噌甲羅
$78
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燒牛油燒帆立貝
這個牛油味很香，不錯。
燒牛油燒帆立貝
$72
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燒牛油燒帆立貝
$72
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另外，職員會預先遞上美食讓大家先拍照，才取去一邊燒，這算是體貼；但比起之前其他餐廳在食客前放上火爐即場燒，就遜色得多。
唐揚炸八爪魚
八爪魚炸得很香脆，又不會太多粉。
唐揚炸八爪魚
$80
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黑門角切海鮮沙律
沙律預先叫醬汁另上，可惜來到並沒有，結果醋汁太多太酸，不適合個人口味。
黑門角切海鮮沙律
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牛油炒野菜
豚肉湯牛肉蕎麥麵
味道可
豚肉湯牛肉蕎麥麵
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牛油炒野菜
$68
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黑門令龍蝦湯煮海鮮
份量雖然不多，但海鮮和湯底鮮甜
黑門令龍蝦湯煮海鮮
$88
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巨峰乳酸
愛琴海
食物不錯，服務也殷勤，可惜座位不大理想，可能午餐來吃一會還可，但晚餐若想坐得舒適些，就只有卡位好些。
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