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2025-04-26
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今日嚟食蟹!食松葉蟹omakase!松葉蟹蒸賣相一流!蟹蓋入面放滿拆好晒的蟹肉,蟹肉都幾甜,下面仲有蟹膏,蟹膏味道略嫌唔夠濃松葉蟹肉帶子帶子新鮮厚肉,煎到半熟,表面煎得好香,配埋個蟹肉汁,不錯松葉蟹天婦羅天婦羅炸得幾脆唔厚粉,蟹肉紮實昆布蒸松葉蟹鉗昆布包住蟹鉗蒸,聞落有淡淡昆布味,食落偏鹹松葉蟹釜飯蟹肉+蟹鉗+蟹膏,感覺似煲仔飯,略嫌唔係好夠味開心果拿破崙最欣賞呢個!拿破崙好夠脆,開心果醬好濃,頂頂仲有幾粒麻糬好煙韌,口感好有層次!食完想食多個~~以我濃味怪嚟講,整體味道偏淡,所有菜色都以蟹鮮味同蟹甜味為主,但又未做到好驚喜,最鍾意開心果拿破崙!
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