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2025-04-25
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同朋友二人一齊食飯，諗住順便慶祝佢生日🤣。大家一齊去到銅鑼灣，去SOGO血拼完，就揀咗間同一條街嘅鐵板燒餐廳😏虎鐵 鐵板燒位於銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心12樓，位置極之方便😀，入到餐廳，中間有兩塊大鐵板，係兩位師傅表演嘅舞台，圍住佢哋就有八個人嘅座位，數量唔多，不過鍾意同廚師有多啲嘅接觸😲我地二人均揀了日式和牛海鮮套餐，每人$800就有齊虎蝦、鮑魚、鵝肝、和牛、即整甜品🤤🌟時令沙律 茶碗蒸沙律有時令蕃茄仔，酸度適中，係開胃好選擇👍🏻。茶碗蒸用上蛋殼形狀，夠特別，用料亦足😲🌟虎蝦生猛！係魚缸直接捉上嚟，所以夠哂爽口，配上鮮蝦醬，仲要蝦頭都有肉及汁🤤🌟銀鱈魚銀鱈魚跟虎蝦一齊上，魚肉雪白，皮燒至香脆😍🌟鮑魚鮑魚亦都係好新鮮，由魚缸直接上鐵板燒，肉質結實又有咬口😋🌟鵝肝配上多士，夠哂邪惡，鵝肝亦都充滿油香味👍🏻 香煎完更令佢逼出油香😋🌟A5和牛薄燒配野菜和牛薄煎入口即化，中間夾住香蔥，中間亦有爆香炸蔥粒，滿足🥹🌟蟹肉炒飯師傅喺我哋面前炒飯，好勁！勁多蟹肉，而且炒飯充滿牛油香，好惹味😋🌟梳乎厘雪糕師傅即場用鐵板餘溫焗梳乎厘😲，上面有豆腐或芝麻雪糕，甜而不漏
虎鐵 鐵板燒位於銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心12樓，位置極之方便😀，入到餐廳，中間有兩塊大鐵板，係兩位師傅表演嘅舞台，圍住佢哋就有八個人嘅座位，數量唔多，不過鍾意同廚師有多啲嘅接觸😲
我地二人均揀了日式和牛海鮮套餐，每人$800就有齊虎蝦、鮑魚、鵝肝、和牛、即整甜品🤤
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🌟時令沙律 茶碗蒸
沙律有時令蕃茄仔，酸度適中，係開胃好選擇👍🏻。茶碗蒸用上蛋殼形狀，夠特別，用料亦足😲
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🌟虎蝦
生猛！係魚缸直接捉上嚟，所以夠哂爽口，配上鮮蝦醬，仲要蝦頭都有肉及汁🤤
🌟銀鱈魚
銀鱈魚跟虎蝦一齊上，魚肉雪白，皮燒至香脆😍
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🌟鮑魚
鮑魚亦都係好新鮮，由魚缸直接上鐵板燒，肉質結實又有咬口😋
🌟鵝肝
配上多士，夠哂邪惡，鵝肝亦都充滿油香味👍🏻 香煎完更令佢逼出油香😋
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🌟A5和牛薄燒配野菜
和牛薄煎入口即化，中間夾住香蔥，中間亦有爆香炸蔥粒，滿足🥹
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🌟蟹肉炒飯
師傅喺我哋面前炒飯，好勁！勁多蟹肉，而且炒飯充滿牛油香，好惹味😋
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🌟梳乎厘雪糕
師傅即場用鐵板餘溫焗梳乎厘😲，上面有豆腐或芝麻雪糕，甜而不漏
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