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2025-03-20
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前晚約咗姐妹去銅鑼灣食火鍋，揀咗呢間叫「米走雞」嘅火鍋店。地方唔算好大，但裝修簡單舒服，仲有少少懷舊味道，啱晒我哋幾個想慢慢傾計嘅心情～講下湯底先，我哋揀咗花膠雞湯，啲湯睇落金黃，入口清甜，仲帶少少膠質感，幾有層次～啲雞肉都煮得嫩滑，好啱配湯一齊食，做底湯真係好啱！😋至於主角食材，手切牛頸脊一定要試，牛肉切得夠薄，但又唔會薄到散，涮一涮啱啱熟，口感滑又嫩，仲好有牛味，真係滿意～👍虎蝦同帶子都好新鮮，虎蝦煮咗之後仲係好彈牙，鮮甜味突出到你會記得；帶子就要涮大約十秒，最好食，入口仲有少少嫩嘅口感，好正～🦐哈哈蝦中寶入面啲蝦膠彈性十足，包住少少炸蝦蓉，好容易入口，仲帶住啲蝦嘅甜味，連醬都唔使點，已經好香好惹味～👌食材真係新鮮，湯底更加出色，價錢都算合理，係銅鑼灣搵地方聚餐嘅好選擇！下次想再試下其他湯底喇～✨
講下湯底先，我哋揀咗花膠雞湯，啲湯睇落金黃，入口清甜，仲帶少少膠質感，幾有層次～啲雞肉都煮得嫩滑，好啱配湯一齊食，做底湯真係好啱！😋
至於主角食材，手切牛頸脊一定要試，牛肉切得夠薄，但又唔會薄到散，涮一涮啱啱熟，口感滑又嫩，仲好有牛味，真係滿意～👍
虎蝦同帶子都好新鮮，虎蝦煮咗之後仲係好彈牙，鮮甜味突出到你會記得；帶子就要涮大約十秒，最好食，入口仲有少少嫩嘅口感，好正～🦐
哈哈蝦中寶入面啲蝦膠彈性十足，包住少少炸蝦蓉，好容易入口，仲帶住啲蝦嘅甜味，連醬都唔使點，已經好香好惹味～👌
食材真係新鮮，湯底更加出色，價錢都算合理，係銅鑼灣搵地方聚餐嘅好選擇！下次想再試下其他湯底喇～✨
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