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2021-04-04
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一直都好期待去羲和雅苑食片皮鴨因為問了很多朋友 吃片皮鴨去羲和當然朋友都在深圳吃的看香港有分店 加上不能北上 再加上有海港城coupon 就去試試真心 可一不可再 只是景色 裝修讚食物水準 待改善。。。馳名烤鴨（半隻） $328半隻片皮鴨 份量少鴨羶味濃 要用醬汁掩蓋 好明顯前期處理不好 店員解說食法時 語速急快 要自己理解一輪八寶盒上的配料 以紅莓醬加爆炸糖 算特別張氏獅子頭 2位 $96獅子頭是一人份量 量比較少 每份配上一口白飯可以配上獅子頭的肉及汁一齊吃用肉質鬆軟 汁濃 是一定要配白飯 單吃會醬汁味濃山藥燕窩羹 $118燕窩羹足料 燕窩有口感加上山藥碎 有咬口很有養顏滋陰的感覺酥皮酸辣湯 2位 $216 酥皮烤焗得金黃酥脆酥酸辣湯內有瘦肉、筍絲、豆腐絲等材料 十分香濃松茸素佛跳牆 $139松茸味很香 感覺養生有益湯很鮮甜羲和小肉餅 $58賣相特別 每塊小肉餅上有一支陳醋汁可以沾汁吃用 味道沒有太特別籠仔花膠櫻花蝦海味蒸飯 $148籠仔內有不少櫻花蝦、魷魚、大量香蔥海鮮材料豐富 每一啖都充滿鮮味但就沒吃到花膠冶味干燒魚 -桂花魚 $398桂花魚以油炸 加上甜酸醬汁 但味道正正常常
一直都好期待去羲和雅苑食片皮鴨
因為問了很多朋友 吃片皮鴨去羲和
當然朋友都在深圳吃的
看香港有分店 加上不能北上 再加上有海港城coupon 就去試試
真心 可一不可再
只是景色 裝修讚
食物水準 待改善
。
。
。
馳名烤鴨（半隻） $328
半隻片皮鴨 份量少
鴨羶味濃 要用醬汁掩蓋
好明顯前期處理不好
店員解說食法時 語速急快 要自己理解一輪
八寶盒上的配料 以紅莓醬加爆炸糖 算特別
張氏獅子頭 2位 $96
獅子頭是一人份量 量比較少 每份配上一口白飯
可以配上獅子頭的肉及汁一齊吃用
肉質鬆軟 汁濃 是一定要配白飯 單吃會醬汁味濃
山藥燕窩羹 $118
燕窩羹足料 燕窩有口感
加上山藥碎 有咬口
很有養顏滋陰的感覺
酥皮酸辣湯 2位 $216
酥皮烤焗得金黃酥脆酥
酸辣湯內有瘦肉、筍絲、豆腐絲等材料 十分香濃
松茸素佛跳牆 $139
松茸味很香 感覺養生有益
湯很鮮甜
羲和小肉餅 $58
賣相特別 每塊小肉餅上有一支陳醋汁
可以沾汁吃用 味道沒有太特別
籠仔花膠櫻花蝦海味蒸飯 $148
籠仔內有不少櫻花蝦、魷魚、大量香蔥
海鮮材料豐富 每一啖都充滿鮮味
但就沒吃到花膠
冶味干燒魚 -桂花魚 $398
桂花魚以油炸 加上甜酸醬汁 但味道正正常常
蜜汁脆芋絲 $88
芋絲絲絲分明 幼而脆口
沾滿蜜汁 涼了變硬 很易黏在一起
甜度適中 開胃
茶芥 $80/4位
環境是一流的 但食物及服務就感覺一般 不會再光顧了
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