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2009-06-13
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琴日睇醫生後經過. 諗住清清地食碗鱼蛋麵. 係門口已見好多人排隊.諗住多人嘅實冇死. 一位外表冷冰冰的阿伯帶位.講真佢又唔係service 差.只係目無表情. 可能日日咁帶位已悶到唔知点樣有表情. 佢個look同成間鋪的裝修好match.都係冷的我叫咗四寶麵. 四宝係鱼蛋,墨丸,豬肉丸同魚皮餃.鱼旦… 好彈牙.打得好好.完全冇魚味. 明顯偷功減料.唔知係咪因近來係休魚期冇來貨???墨丸…基本上係粉一團.完全食唔到墨魚.仲衰過超級市場急凍貨豬肉丸..最難吃. 吃到一堆調味料味精加麵粉. 魚皮餃…四寶之中的寶. 皮有魚味.中間ｄ豬肉夠鮮. 過比起其他魚蛋鋪的魚皮餃佢亦只係算中等生麵… 冇梘水味.但亦不彈牙. 同一般15蚊碗冇太大分別食完之後我明白如此質素可以吸引人慕名而來? 以前聽人講呢间係好好食.但点解而家跌watt 跌成咁?
我叫咗四寶麵. 四宝係鱼蛋,墨丸,豬肉丸同魚皮餃.
鱼旦… 好彈牙.打得好好.完全冇魚味. 明顯偷功減料.唔知係咪因近來係休魚期冇來貨???
墨丸…基本上係粉一團.完全食唔到墨魚.仲衰過超級市場急凍貨
豬肉丸..最難吃. 吃到一堆調味料味精加麵粉.
魚皮餃…四寶之中的寶. 皮有魚味.中間ｄ豬肉夠鮮. 過比起其他魚蛋鋪的魚皮餃佢亦只係算中等
生麵… 冇梘水味.但亦不彈牙. 同一般15蚊碗冇太大分別
食完之後我明白如此質素可以吸引人慕名而來? 以前聽人講呢间係好好食.但点解而家跌watt 跌成咁?
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