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2024-05-06
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CaN LaH 係由嚟自新加坡🇸🇬名廚張偉忠操刀嘅新派星馬菜餐廳，我一直想試好耐，今日難得有朋友約咗呢度，所以我返返下工，都偷偷出嚟同佢地聚舊😂。 CaN LaH淡雅嘅裝修就有如置身東南亞嘅渡假村一樣🛖，充滿著寫意新加坡🇸🇬風情🥰。惹娘黑炭小金杯 $88/4件餐廳用上日本黑竹炭調製金杯仔😍，大家可按自己喜好，加入蝦、蘿蔔絲、蛋絲、及調味，好玩又美味🥰。老隆藥膳肉骨茶 $198一上枱已經充滿陣陣藥味🥰，藥味濃郁但非常順喉，一啲都唔苦，除了肥瘦適中，軟淋滑身嘅豬骨肉外😋，入面件有豬肚，蒜頭🧄等。今晚涼涼地，飲完即刻個身暖哂😂。砂朥越黑胡椒焗螃蟹 $538螃蟹🦀由新加坡直送，蟹本身好好肉，肉質結實，味道鮮甜😍，用黑胡椒炒完之後好入味，惹味到不得之了🤤。流沙牛油蟹 $538流沙醬非常香甜而且充滿牛油🧈香味，加上同樣由新加坡直送嘅大肉蟹🦀，好食到停唔到口😋。百香果沙律蝦球 $248大蝦🦐爽口彈牙，外層拉油後又薄又脆🥰，加埋酸酸甜甜嘅百香果醬，Duck哥🦆強烈推介💯。四大天皇 $984️⃣大天皇包括長豆、秋葵、茄子和臭豆，用XO醬炒勻後，更加惹味😋。薑葱滑蛋生蝦麵 $138配上鮮甜嘅薑葱
CaN LaH淡雅嘅裝修就有如置身東南亞嘅渡假村一樣🛖，充滿著寫意新加坡🇸🇬風情🥰。
惹娘黑炭小金杯 $88/4件
餐廳用上日本黑竹炭調製金杯仔😍，大家可按自己喜好，加入蝦、蘿蔔絲、蛋絲、及調味，好玩又美味🥰。
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老隆藥膳肉骨茶 $198
一上枱已經充滿陣陣藥味🥰，藥味濃郁但非常順喉，一啲都唔苦，除了肥瘦適中，軟淋滑身嘅豬骨肉外😋，入面件有豬肚，蒜頭🧄等。今晚涼涼地，飲完即刻個身暖哂😂。
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砂朥越黑胡椒焗螃蟹 $538
螃蟹🦀由新加坡直送，蟹本身好好肉，肉質結實，味道鮮甜😍，用黑胡椒炒完之後好入味，惹味到不得之了🤤。
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流沙牛油蟹 $538
流沙醬非常香甜而且充滿牛油🧈香味，加上同樣由新加坡直送嘅大肉蟹🦀，好食到停唔到口😋。
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百香果沙律蝦球 $248
大蝦🦐爽口彈牙，外層拉油後又薄又脆🥰，加埋酸酸甜甜嘅百香果醬，Duck哥🦆強烈推介💯。
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四大天皇 $98
4️⃣大天皇包括長豆、秋葵、茄子和臭豆，用XO醬炒勻後，更加惹味😋。
薑
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葱滑蛋生蝦麵 $138
配上鮮甜嘅薑葱滑蛋汁🍳配上脆口非常嘅生麵🍜，再加埋爽口彈牙嘅大蝦🦐，口感層次感都非常豐富。
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怡保乾炒海鮮米粉 $138
米粉炒得乾身入味😋，配料有蝦🦐、帶子和魷魚🦑等，調味非常出色。
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原個雪燕香芒椰子盅 $98
獲獎甜品🎖，上面有雪燕和椰子雪糕🥥，之後是椰子奶凍加理楊枝甘露，食完大滿足😍。
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Pineapple Refresher $82
Sparkling lemonade $82
今日個個朋友都唔飲酒，個個都叫 Mocktail🍸，我當然都唔飲得，仲要返工。不過講返轉頭，2️⃣杯 Mocktail各有特色，2️⃣杯都非常好飲😋。
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總括而言，我冒住被老闆閙嘅風險都係值得，食物質素非常出色，講真樣樣都好好食。
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