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| 餐廳: | CaN LaH |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | CaN LaH |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*外賣自取時間至20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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美心旗下的高端线，做的是带点创意元素的星马菜。城中的星马菜多是以喇沙、鸡饭、椰浆饭为主打的快餐，综合性的星马菜餐厅并不多见，所以这家挺早就有兴趣尝试。·开在IFC的连卡佛旁边，人均自然不低，虽然食材和调味都不错，但一部分价格是在为环境买单。露台座位占了用餐区域很大面积，海景确实无敌。·【娘惹黑炭小金杯】Pie tee是星马菜里经典的appetizer，腌渍沙葛脆爽又带点起沙的糯感，小金杯酥脆似威化饼干，盛进色彩丰富的鲜虾/蛋丝/甜辣酱，口感像一场热热闹闹的合唱。·【百香果沙律蝦球】虾球个头超级巨，比乒乓球还大，一层薄薄炸衣下的肉质脆弹饱满，咀嚼时仿佛在口中弹跳，能够媲美通常只有米其林餐厅才能拿得出来的虾球皇。·调味则有点借鉴菠萝油条虾，酸甜浓郁的酱汁服服帖帖裹在虾球上，怎么都吃不腻，这道我很喜欢。·【乾炒龍蝦海鮮喇沙】只吃过干拌laksa，第一次吃干炒laksa，一眼看上去有点像pad thai。调味走精致克制路线，既没有laksa满满椰香的灵魂，也没有街头炒粉在重油旺火猛攻下那撩人的色香味。·炒粉富有弹性，入味比所有配菜都好，豆腐泡真的还是适合拿来吸汤。龙虾肉份量可以，滋味也十分鲜甜，不过这道招牌菜整体来说略普。
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今晚約咗朋友嚟中環食飯，朋友知道我想睇靚景，揀咗呢間星馬餐廳，餐廳有分室內同室外，室外可以望到靚靚嘅維港景，可惜今日有少少落雨，所以我哋坐返喺室內。Pineapple Refresher先飲番杯飲品Chill下，清清甜甜幾好味。眼淚蝦棗眼淚蝦棗用五花肉、蝦肉、乾蔥及洋蔥等材料製作而成，全人手製作，炸得脆卜卜金黃色，好香口。老隆藥膳肉骨茶同平時食到嘅肉骨茶有點不同，呢個味道我更加鍾意，入面材料好豐富，胡椒味恰到好處，而且排骨好入味又軟腍，食完好暖胃。百香果沙律蝦球炸得好香脆嘅蝦球，外邊仲有酸酸甜甜嘅百香果沙律，蝦肉好彈牙，好開胃呢！芙蓉燒蟹用咗東南亞風味甜豉油，蟹肉亦都好新鮮，好大隻，而且廚師已經幫忙拆件，方便客人食用，醬汁又滲入蟹肉當中，好惹味呢正宗海南麻雞雞肉嫩滑又多汁，已經去骨啖啖肉，再配埋油飯超正！仲有豉油、薑蓉及辣醬三種醬汁怡保乾炒海鮮米粉有豐富嘅材料，魷魚、蝦、帶子等等，米粉炒得好有鑊氣夠晒乾身。原個雪燕香芒椰子盅內有雪燕、椰子雪糕同埋楊枝甘露，口感好有層次，今晚食得好滿足。
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今日冬至，下午出去IFC 行吓先，同老婆搵間野食下，當時已經三點左右，佢話食過一間幾好，所以就try 吓啦⋯⋯間店都小難搵，上到連X佛女裝鞋部，中間有個好似橋位一出先見到.門面及裝修充滿星馬feel , 靚裝有特色，可以坐出面，三點幾冇乜人安排了卡位給我們，舒舒服服坐下食下野⋯⋯叫左2杯龍眼冰，一個叫小金杯，蠔仔泡飯和喇沙蝦麵. 小金杯個杯好脆， 配料視乎你like, 可以加蝦、汁、蛋絲和X絲… 非常開胃….. 個蠔仔泡飯好食，夠香，蠔仔算大隻又多啖啖也食到，個喇沙麵正常至高…..
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一間裝修同景觀都冇乜投訴嘅星加坡餐廳，今次要講吓呢度嘅女性服務員，真係要講吓！唔知點解全部都係冇笑容，態度非常冷漠😑但係男仔真係好好多👍🏻至於食物，要講吓D伴碟嘅沙律菜，已經黃晒，D生菜好似生銹咁，非常難睇。今晚嘅乾炒海鮮米粉，炒得乾身又夠味👍🏻👍🏻通菜就很老🙄
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返咗中環咁多年，竟然第一次嚟Can Lah😅呢幾日涼返少少，揀咗坐外面，對住個無敵海景傾偈食飯😌餐牌價錢非常吸引，happy hour 平日到8pm, cocktail/ mocktail /house wine/ champagne有好多選擇，全部都係$50至$60😱晚餐三個人叫咗炒貴刁、串燒、蝦棗、炒雜菜，樣樣都有水準👍🏻👍🏻 每人飲咗兩杯加埋一人一份甜品，埋單都只係～$1100，呢餐真係超抵食😋😌
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