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2022-10-07
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今日12點叫了牛肉船麵,湯底濃香,入口已感覺到啖啖肉香味,其他配料及金邊粉都無可挑剔,但美中不足是牛肉煮得太淋,可能牛肉是加熱再煑多次,肉質缺乏彈性和咬口,還有麵份量偏少,可能店主想食客加點其他小食,最不明是大圍店舖面積少,只有3張大枱,另2、3小枱,服務生只有2人,還要落手製作飲品,結賬只收信用卡或現金及另收加一服務費,真感覺不到任何值得收加一的服務,基本連1杯水都冇欠奉,筷子表面給我不潔淨的感覺(重覆使用多次而缺乏適當溹淨處理),感覺是牟取暴利及名大於實店舖。
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