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2021-06-01
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見到呢間名古屋過江龍出左紫薯梳乎厘班戟，紫薯蓉多到成座山咁好吸引，就去九龍灣店試試，最近荃灣都開左分店，方便新界嘅朋友，我地下午茶時間到但都有唔少人，幾乎每枱都有叫紫薯嗰款。 🍽沖繩紫薯梳乎厘班戟 Okinawa Sweet Purple Potato Soufflé Pancake ($108)賣相好似mont blanc咁，有粒糖漬栗子係頂，班戟上有一條條紫薯絲圍住，打卡一流。睇介紹店家用沖繩本島金武丁紫薯，似鋪蛋糕面嘅紫薯蓉，但味道天然無渣，甜度偏低，另配輕盈奶味重嘅日本忌廉。梳乎厘班戟唔會太濕潤，挺身有空氣感，不過當日等得頗耐，唔建議後上。 🍽夏威夷班戟漢堡配牛油果蝦蜜糖芥末醬 Hawaiian Pancake Burger w/ Avocado, Shrimp, Honey Mustard ($108)Burger嘅班戟帶牛油香，較梳乎厘厚實，都幾鬆軟，欣賞店家配返款帶鹹味嘅班戟，蜜糖芥末醬酸酸甜甜，混合左牛油果粒同蝦肉，另配香脆幼薯條。 ☕️湯力濃縮咖啡 Espresso Tonic ($58)夏天叫返杯清涼啲嘅飲品，呢度嘅豆係由Studio Caffeine 提供，質素有保
🍽沖繩紫薯梳乎厘班戟 Okinawa Sweet Purple Potato Soufflé Pancake ($108)
賣相好似mont blanc咁，有粒糖漬栗子係頂，班戟上有一條條紫薯絲圍住，打卡一流。睇介紹店家用沖繩本島金武丁紫薯，似鋪蛋糕面嘅紫薯蓉，但味道天然無渣，甜度偏低，另配輕盈奶味重嘅日本忌廉。梳乎厘班戟唔會太濕潤，挺身有空氣感，不過當日等得頗耐，唔建議後上。
沖繩紫薯梳乎厘班戟
$108
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🍽夏威夷班戟漢堡配牛油果蝦蜜糖芥末醬 Hawaiian Pancake Burger w/ Avocado, Shrimp, Honey Mustard ($108)
Burger嘅班戟帶牛油香，較梳乎厘厚實，都幾鬆軟，欣賞店家配返款帶鹹味嘅班戟，蜜糖芥末醬酸酸甜甜，混合左牛油果粒同蝦肉，另配香脆幼薯條。
夏威夷班戟漢堡配牛油果蝦蜜糖芥末醬
$108
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☕️湯力濃縮咖啡 Espresso Tonic ($58)
夏天叫返杯清涼啲嘅飲品，呢度嘅豆係由Studio Caffeine 提供，質素有保證，呢杯酸苦均衡、味道醇厚，唔錯。
湯力濃縮咖啡
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🍵牛奶抹茶Matcha Latte ($37)
用心嘅拉花，唔知大家覺得係咩圖案呢？抹茶澀度同苦味較重，落左唔少茶粉，飲到尾都無咩粉粒抵讚。
牛奶抹茶
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