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2017-08-14
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今日約咗姨媽食飯,為咗唔想佢舟車勞頓, 就去左佢屋企樓下搵佢食飯,問佢想食乜?佢諗都唔諗就話叉燒大王,咁就食呢間啦燒味當係喺鋪面嘅出面,而且燒味有玻璃隔著,感覺衛生。另外,隔住玻璃都見到燒味光滑,(吞口水) 好肚餓呀我只係要求要食叉燒,其他由姨媽決定叉燒嚟到真係冇令到我失望,就咁睇叉燒厚切,表面光澤, 賣相贏曬! 叉燒一放入口, 肉質鬆化, 肥瘦比例適中, 肥膏入口即溶又唔油膩, 肉質唔太硬,上面仲要加左蜜汁,好正呀石鍋生啫通菜: 用石鍋上可以保持熱度, 啱曬我坐低慢慢食。 通菜份量超多,食落幾香醬燒脆皮茄子: 茄子中間釀咗肉碎,增加口感, 而且外脆內軟,面頭灑上芝麻,更加更引蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌: 面頭蒜嘅份量啱啱好, 粉絲都唔會過硬,明顯係浸過先蒸 貴妃蚌,肉質彈牙鮮甜,而且都幾大隻整體感覺唔錯, 尤其係叉燒, 簡直係實至名歸, 等我搵阿姨食多啲飯先
燒味當係喺鋪面嘅出面,而且燒味有玻璃隔著,感覺衛生。另外,隔住玻璃都見到燒味光滑,(吞口水) 好肚餓呀
我只係要求要食叉燒,其他由姨媽決定
叉燒嚟到真係冇令到我失望,就咁睇叉燒厚切,表面光澤, 賣相贏曬! 叉燒一放入口, 肉質鬆化, 肥瘦比例適中, 肥膏入口即溶又唔油膩, 肉質唔太硬,上面仲要加左蜜汁,好正呀
石鍋生啫通菜: 用石鍋上可以保持熱度, 啱曬我坐低慢慢食。 通菜份量超多,食落幾香
醬燒脆皮茄子: 茄子中間釀咗肉碎,增加口感, 而且外脆內軟,面頭灑上芝麻,更加更引
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌: 面頭蒜嘅份量啱啱好, 粉絲都唔會過硬,明顯係浸過先蒸 貴妃蚌,肉質彈牙鮮甜,而且都幾大隻
整體感覺唔錯, 尤其係叉燒, 簡直係實至名歸, 等我搵阿姨食多啲飯先
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