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2021-07-23
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網上見這店是旺角的名氣食店，今晚約了朋友來試一試。餐廳位於商場5樓，去到4樓要行樓梯上一層。晚上幾乎滿座，餐廳內有些圓形卡位，私隱度高，晚餐$628。餐包及每日精選餐湯南瓜湯加了蔥粒，味道搭配，沒有違和感。法國麵包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩這是一道味道及口感層次超級豐富的前菜，有酸甜的芒果、冰凍的雪葩，雪葩內有微辣的青辣椒，伴碟的紅莓乾脆口，加上一絲絲蟹肉，邊食邊體會廚師的用心及創意。法國鵝肝醬, 無花果及水田芥苗鵝肝醬味道濃郁，齒頰留香，配上紅莓醬的酸甜幾開胃。無花果及伴碟的透明魚子，令口感上有不同的配搭。西班牙龍蝦意粉意粉的醬汁是十分濃郁的龍蝦味，意粉比較粗身，咬口煙韌。墊底的是兩隻龍蝦，啖啖肉，龍蝦肉彈牙帶有些牛油香味，點一下攞碟上的醬汁更添味道。400g碳燒M5澳洲和牛肉眼牛扒 | 加$78影相時已經聞到好香的燒烤味，有鮮明的格仔紋，切開牛扒時還會出煙，熱度十足。牛扒厚身份量十足，但一點也不韌，和牛的肉脂豐富，十分香口，要間中點一些芥末醬中和膩感。Emerald Love | 轉衝擊波特飲加$68在網上見到這間餐廳有波波飲品，已經很想試，而且有無酒精的選擇。店員會用氣槍吹出一個大
餐包及每日精選餐湯
南瓜湯加了蔥粒，味道搭配，沒有違和感。
南瓜湯
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法國麵包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩
這是一道味道及口感層次超級豐富的前菜，有酸甜的芒果、冰凍的雪葩，雪葩內有微辣的青辣椒，伴碟的紅莓乾脆口，加上一絲絲蟹肉，邊食邊體會廚師的用心及創意。
法國麵包蟹肉，芒果青辣椒雪葩
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法國鵝肝醬, 無花果及水田芥苗
鵝肝醬味道濃郁，齒頰留香，配上紅莓醬的酸甜幾開胃。無花果及伴碟的透明魚子，令口感上有不同的配搭。
法國鵝肝醬
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西班牙龍蝦意粉
意粉的醬汁是十分濃郁的龍蝦味，意粉比較粗身，咬口煙韌。墊底的是兩隻龍蝦，啖啖肉，龍蝦肉彈牙帶有些牛油香味，點一下攞碟上的醬汁更添味道。
西班牙龍蝦意粉
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400g碳燒M5澳洲和牛肉眼牛扒 | 加$78
影相時已經聞到好香的燒烤味，有鮮明的格仔紋，切開牛扒時還會出煙，熱度十足。牛扒厚身份量十足，但一點也不韌，和牛的肉脂豐富，十分香口，要間中點一些芥末醬中和膩感。
碳燒M5澳洲和牛肉眼牛扒
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碳燒M5澳洲和牛肉眼牛扒
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Emerald Love | 轉衝擊波特飲加$68
在網上見到這間餐廳有波波飲品，已經很想試，而且有無酒精的選擇。店員會用氣槍吹出一個大波波，打卡一流，最後波波隨着侍應走過時的風爆破。飲品有甜甜的蜜糖味、檸檬的酸味，最底層深綠色的是薄荷糖漿，酸甜味可以減輕膩感。
Passion Fruit Sling
熱情果及檸檬的味道突出，加了sprite，飲起來有少少氣，開胃解膩。
煙燻日式車打芝士蛋糕
芝士蛋糕罩着上枱，侍應打開時有煙霧飄出。芝士蛋糕面燒焦，有微微焦香味。伴碟的有棉花糖、朱古力碎、紅莓脆脆。棉花糖燒溶了超正，紅莓脆脆帶少少酸味，令整個甜品不會過膩。
煙燻日式車打芝士蛋糕
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冰凍液態氮薑茶朱古力波
朱古力波又是一個打卡的好選擇，有陣陣的煙霧，加上獨特的朱古力球造形。朱古力外殼甜味適中，內有薑茶味的慕絲，味道清甜。
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食物質素高、服務好，難怪有這麼多人喜愛。
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