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2022-09-25
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之前爬文，睇到訂位需時，如有心去食，最好早d book，所以我8月尾打去，只提出3個條件：7位、星期六晚、首輪，結果給我9/17 (5:30pm)。用餐時間係2小時，不過，佢地上菜快，基本上1.5小時食完~當日我行咗大街，翹咗少少路，離遠見到一間舖出面有一堆人，就知道係嗰間。雖然未到5:30，但門外已有輪候食客，咁我地 book 咗位，就可以直接入座。鋪裏幾大，但冷氣係不足，尤其係近門口果個範圍。。。雖然有冷風機，但要滴住汗用餐。我地7條就好d，可以坐入內裏比較入既地方。可能剛開市，伙記未算齊吧。。。。因為我地都揮咗一輪手叫加水，才有人理我地。之後人手應該返齊，就好好多~呢度係scan qr code 落單，幾方便~呢度每碟份量5算多，所以我地比平時叫多咗幾碟，好彩免加一，感覺還好。我地叫咗：1. 鳳尾蝦多士($82)：係呢度signature food，幾搞笑有截蝦尾係度，味道係好。如果炸多士略為控制火力和時間，顏色金黃d 就完美2. 拔絲焦糖香燒脆腩仔($98)：又係另一道 signature。腩仔得9嚿，有d 到喉5到肺，多返少少就好。係甘香又脆，好味~配上焦糖。。。。初時幾得意
當日我行咗大街，翹咗少少路，離遠見到一間舖出面有一堆人，就知道係嗰間。雖然未到5:30，但門外已有輪候食客，咁我地 book 咗位，就可以直接入座。
鋪裏幾大，但冷氣係不足，尤其係近門口果個範圍。。。雖然有冷風機，但要滴住汗用餐。我地7條就好d，可以坐入內裏比較入既地方。
可能剛開市，伙記未算齊吧。。。。因為我地都揮咗一輪手叫加水，才有人理我地。之後人手應該返齊，就好好多~
呢度係scan qr code 落單，幾方便~
呢度每碟份量5算多，所以我地比平時叫多咗幾碟，好彩免加一，感覺還好。
我地叫咗：
1. 鳳尾蝦多士($82)：係呢度signature food，幾搞笑有截蝦尾係度，味道係好。如果炸多士略為控制火力和時間，顏色金黃d 就完美
2. 拔絲焦糖香燒脆腩仔($98)：又係另一道 signature。腩仔得9嚿，有d 到喉5到肺，多返少少就好。係甘香又脆，好味~配上焦糖。。。。初時幾得意，但真係好黐牙，又有點硬，所以覺得麻麻了，哈。。。。
3. 西檸煎軟雞($99)：佢d 檸汁5係好酸，汁量也ok，肉質都幾嫩，5錯~
4. 大澳蝦膏蒸豬面青($99)：蝦膏5夠香，少了咸香味，可以不叫
5. 金沙蛋黃九肚魚($99)：好好味，每咬一口，都有咸蛋黃味道，九肚魚又滑嘟嘟，熱焫焫，好正~但份量真係太少
6. 芝士琵琶豆腐($86)：琵琶豆腐和芝士醬分開上，芝士醬感覺多了一份奶香味，所以5係太膩。兩者互配竟然出奇地好味，讚~
7. 啫啫生菜煲($83)：上枱時已很香，但份量又係好少。我諗住食埋碗里的餸菜先。。。到我清完，要吃生菜煲。。。竟然清晒，哭。。。我問：好食嗎？他們答：好味，所以食晒
8. 老火菜乾煲豬肺湯(大，$168)：我平時懶煲豬肺，因為清洗程序較煩，所以我習慣出街就叫呢個湯。呢度用料算充足，湯味香，真係材料煲出來的味道。我地每人差不多分到2碗，好滿足~
9. 黃金炸饅頭(半打，$40)：ok，外脆內軟
10. 黑金流沙奶黃包($30)：ok，有流沙，奶黃餡足~
11. 脆皮炸大腸($101)：份量少，5值呢個價錢。大腸炸得過火，係脆但乾咗d
飯後有糖水送：蕃薯糖水、清心丸綠豆爽。我食清心丸，不過，我覺得九龍城合成出色d
總體來講，味道係5錯，菜式也多
鳳尾蝦多士
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西檸雞
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流沙奶黃包
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菜乾豬肺湯
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芝士琵琶豆腐
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脆皮炸大腸
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啫啫生菜煲
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金沙蛋黃九肚魚
$99
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蝦膏蒸豬面青
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炸饅頭
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拔絲焦糖脆腩仔
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