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2019-05-20
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剛好轉左新工，因為長期要喺沙田馬鞍山西貢一帶出沒，由原本新界西轉戰新界東，繼續搵野食，今次剛好入西貢，可以拜會一下，早10年前已經聽過嘅「海南雞」餐店。下午四時多黎到舖面，舖頭細細，但係坐滿晒人，不過我一個人，長期搭枱無有怕，坐底後當然係叫海南雞飯，仲有例湯送聽到廚房師傅手起刀落既「彭彭」聲，唔洗一陣，老闆娘就攞出我既饍食，一望到去就覺得奇例湯竟然係中式紅蘿蔔湯，而唔係瓜湯，需然係咁，依碗例湯都好甜好夠味。之後到主菜海南雞飯，飯有D應該係炸蒜既野係飯入面，整個油飯額外香口，雞更加係皮香肉嫰，再有一細份無皮既雞胸肉，肉味十足，一碟海南雞飯有四種不同口感，確係一絕。但係始終一個人黎，食唔到其他野，相信短既日子內我會再黎一試再試
下午四時多黎到舖面，舖頭細細，但係坐滿晒人，不過我一個人，長期搭枱無有怕，坐底後當然係叫海南雞飯，仲有例湯送
聽到廚房師傅手起刀落既「彭彭」聲，唔洗一陣，老闆娘就攞出我既饍食，一望到去就覺得奇例湯竟然係中式紅蘿蔔湯，而唔係瓜湯，需然係咁，依碗例湯都好甜好夠味。之後到主菜海南雞飯，飯有D應該係炸蒜既野係飯入面，整個油飯額外香口，雞更加係皮香肉嫰，再有一細份無皮既雞胸肉，肉味十足，一碟海南雞飯有四種不同口感，確係一絕。但係始終一個人黎，食唔到其他野，相信短既日子內我會再黎一試再試
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