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2019-05-29
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今日朋友第一日去律師行實習，我當然要請他吃晚飯。西環有一間食煲仔飯好出名「嚐囍煲仔小菜」，還入選「米芝蓮指南2018」的🌟朋友說放工只乘一個站便到堅尼地城站，一出站行兩分鐘就到，非常方便的👍🏻嚐囍晚市是六時開始，店內的環境算大，沒有擁擠感覺，晚上時段多人，幸好我們一早到來，我見到未夠鐘已經有食客在等候。餐牌上的煲仔飯、蒸餸、撚手小菜和墻上的推介菜式，種類很多，我們樣樣都想試，但可惜今晚得兩個人，不敢叫太多，怕吃不完。😬炭燒煲仔飯好出名，必定要試，我們叫了鹹魚肉餅飯，啫啫滑雞煲，同埋老闆介紹的啫啫通菜。首先來的啫啫滑雞煲，直接用砂煲上桌，在揭開蓋子的一刹那，還有滋滋聲、香噴噴的味道撲鼻而來，還沒動筷子就已經心動了。一吃入口，雞肉滑嫩彈牙，鹹鮮味道剛好、色豔味美。😋爽口起沙的豬潤索曬的汁味，真是惹味好吃。😋冬菇炆得夠淋、夠入味，我們一邊吃一邊讚口不絕，最後連蔥頭都食曬。😬鹹魚肉餅飯，鹹魚是靚靚的馬友鹹魚，肉餅鬆軟彈牙，配上鹹魚一起吃，滋味無窮，白飯軟熟得來帶香味。食至最底，還有金黃香脆的飯焦，香脆如同米通，份外滋味，真是未食過咁好食的煲仔飯。👍🏻👍🏻👍🏻鹹魚的鹹鮮香味不用加太多豉油，只是混
朋友說放工只乘一個站便到堅尼地城站，一出站行兩分鐘就到，非常方便的👍🏻
嚐囍晚市是六時開始，店內的環境算大，沒有擁擠感覺，晚上時段多人，幸好我們一早到來，我見到未夠鐘已經有食客在等候。
餐牌上的煲仔飯、蒸餸、撚手小菜和墻上的推介菜式，種類很多，我們樣樣都想試，但可惜今晚得兩個人，不敢叫太多，怕吃不完。😬
炭燒煲仔飯好出名，必定要試，我們叫了鹹魚肉餅飯，啫啫滑雞煲，同埋老闆介紹的啫啫通菜。
首先來的啫啫滑雞煲，直接用砂煲上桌，在揭開蓋子的一刹那，還有滋滋聲、香噴噴的味道撲鼻而來，還沒動筷子就已經心動了。
一吃入口，雞肉滑嫩彈牙，鹹鮮味道剛好、色豔味美。😋
爽口起沙的豬潤索曬的汁味，真是惹味好吃。😋
冬菇炆得夠淋、夠入味，我們一邊吃一邊讚口不絕，最後連蔥頭都食曬。😬
鹹魚肉餅飯，鹹魚是靚靚的馬友鹹魚，肉餅鬆軟彈牙，配上鹹魚一起吃，滋味無窮，白飯軟熟得來帶香味。食至最底，還有金黃香脆的飯焦，香脆如同米通，份外滋味，真是未食過咁好食的煲仔飯。👍🏻👍🏻👍🏻
鹹魚的鹹鮮香味不用加太多豉油，只是混飯吃，已非常鮮味！🤗
這個啫啫通菜煲又是一讚，一打開煲仔熱騰騰的通菜香氣四溢，顏色翠綠，味道都好味得來絕不會太鹹，蝦米的香味亦都滲透入菜中，絕對令你吃到停不了口，這個菜一定要試。👍🏻👍🏻👍🏻
「嚐囍煲仔小菜」煲仔飯火候控制得非常到家，食物樣樣都好味，它的裝飾是舊式的茶居樣子，雖然沒有華麗的裝潢，但卻有懷舊的情懷，濃厚的人情味，不是其他新式的餐廳可以媲美的。這裡真令我留下了深刻的印像，唔怪得咁多人捧場，下次約齊朋友一齊再來吃。😍
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