尚青商號 (已搬遷) 新店位置

Maggie和她老公Steven離開三星後, 在灣仔開設的尚青商號, 裝修和擺設更有台味, 再加上同聲同氣, 吸引很多年青食客光顧. 點了三星也有的埔里花雕半筋半肉麵, 先有酒香, 再來是天然的來自甘蔗的甜香, 再然後是牛骨咸香, 味道層次豐富, 再加上吸引能力甚高而口感爽實的闊麵, 還有煮得恰到好處的牛肋條與牛筋, 比起在三星水準更高. 麻辣鴨血我欣賞的地方有兩點, 其一是夾起來不會散開, 吃起來還有實在的口感. 其二是調配的麻辣汁除了麻辣外也帶藥材甘香, 層次同樣比一般的豐富.