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2022-11-23
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· 時令 - 秋刀魚刺身 / $238原條秋刀魚刺身切好放喺竹籃上，有2層的，好好味🥹🥹🥹非常新鮮，秋刀魚較濃味，好肥美，入口好滑溜有彈性，同平時食嘅燒秋刀魚完全唔同感覺，刺身伴以薑蓉、蔥花，可點配旁邊嘅酸汁（好喜歡），可中和油膩感，記得不要點醬油呀，另外想讚下師傅刀功好厲害🫶🏻。· 本鮪三味丼 / $218由3款吞拿魚組成，吞拿魚蓉、赤身，中拖羅，果然食材新鮮係首要，質素好好，份量好多，平時不太好赤身都好鍾意食！有啲餐廳會醃漬得太耐，肉質冇咁好，呢度唔係㗎，冇筋！中拖羅都十分肥美🥹，我用紫蘇葉包住吞拿魚蓉一齊食，好味！· 軍艦壽司左：芥辣八爪魚 / $22中：芝士飛魚籽 / $28右：鮟鱇魚肝 / $38· 刺身壽司左1：三文魚 / $20左2：劍魚腩 / $32中：油甘魚 / $35右2：特大赤海蝦 / $36右1：火炙左口魚裙邊 / $45壽司唔逐一點評，結論係每款都新鮮好味，赤醋飯調味亦剛好。· 炸三文魚皮 / $38呢個不得了，好脆好香，佐酒一流，食完一碟唔夠，encore咗多一碟🥹🥹· 鹽燒三文魚腩邊 / $48好大舊，最後上菜，已經食到好飽😂
原條秋刀魚刺身切好放喺竹籃上，有2層的，好好味🥹🥹🥹非常新鮮，秋刀魚較濃味，好肥美，入口好滑溜有彈性，同平時食嘅燒秋刀魚完全唔同感覺，刺身伴以薑蓉、蔥花，可點配旁邊嘅酸汁（好喜歡），可中和油膩感，記得不要點醬油呀，另外想讚下師傅刀功好厲害🫶🏻。
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· 本鮪三味丼 / $218
由3款吞拿魚組成，吞拿魚蓉、赤身，中拖羅，果然食材新鮮係首要，質素好好，份量好多，平時不太好赤身都好鍾意食！有啲餐廳會醃漬得太耐，肉質冇咁好，呢度唔係㗎，冇筋！中拖羅都十分肥美🥹，我用紫蘇葉包住吞拿魚蓉一齊食，好味！
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· 軍艦壽司
左：芥辣八爪魚 / $22
中：芝士飛魚籽 / $28
右：鮟鱇魚肝 / $38
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· 刺身壽司
左1：三文魚 / $20
左2：劍魚腩 / $32
中：油甘魚 / $35
右2：特大赤海蝦 / $36
右1：火炙左口魚裙邊 / $45
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壽司唔逐一點評，結論係每款都新鮮好味，赤醋飯調味亦剛好。
· 炸三文魚皮 / $38
呢個不得了，好脆好香，佐酒一流，食完一碟唔夠，encore咗多一碟🥹🥹
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· 鹽燒三文魚腩邊 / $48
好大舊，最後上菜，已經食到好飽😂
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