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2022-07-11
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牛大人主打任食台式火鍋，晚市120分鐘任食套餐更可以任點各款火鍋配料及肉類，除了可以歎多款牛肉，例如上腹牛五花、美國特級安格斯和澳洲和牛M5牛肩卷，還有多款台灣直送美食，非常吸引💕👏湯底方面，餐廳提供9款湯底，包括紅燒牛骨、鳳梨雞鍋、番茄鍋、牛乳起司鍋等，還有鍾意食辣必試的麻辣鍋🤤 今次就點了🍲 牛夫人秘方麻辣鍋邊爐湯底以辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣及三十多種中藥材熬成，牛骨味濃郁✨湯底沒有味精，食完唔會口乾😋🥩 極上和牛和牛一灼進口，又輕又軟滑，沒有筋之餘，油香在口腔四散，用來掛湯一流😍🦑 墨魚滑入口時有粗糙凹凸不平的嚼感，煮熟後肉質仍非常彈牙鮮甜，口感亦夠濕潤🤤 就算再飽，都不自覺地淥完一件又一件🤫總括而言，無論湯底、牛肉、海鮮、配料及價錢都不錯，暫時是心且中放題邊爐的首選❤️
湯底方面，餐廳提供9款湯底，包括紅燒牛骨、鳳梨雞鍋、番茄鍋、牛乳起司鍋等，還有鍾意食辣必試的麻辣鍋🤤 今次就點了
🍲 牛夫人秘方麻辣鍋
邊爐湯底以辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣及三十多種中藥材熬成，牛骨味濃郁✨湯底沒有味精，食完唔會口乾😋
🥩 極上和牛
和牛一灼進口，又輕又軟滑，沒有筋之餘，油香在口腔四散，用來掛湯一流😍
🦑 墨魚滑
入口時有粗糙凹凸不平的嚼感，煮熟後肉質仍非常彈牙鮮甜，口感亦夠濕潤🤤 就算再飽，都不自覺地淥完一件又一件🤫
總括而言，無論湯底、牛肉、海鮮、配料及價錢都不錯，暫時是心且中放題邊爐的首選❤️
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