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2021-04-18
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趁天氣好去試試這家扒房，以為是比較地道式舊茶餐廳，裝修又極舊式，但阿姐態度就不錯（1）法蘭西豬扒配意粉此店名物以招牌扒類，豬扒揼得鬆化，帶少少脂肪，亦好厚身，肉質軟嫩多汁，豬扒是好多人喜愛食物，坊間很多豬扒專門店，吸引豬扒迷去朝聖，然而要食得一塊好扒，絕非易事，豬扒夠肥美，醃得很好，拍得鬆豬扒，才食得鬆軟，燒汁淋在豬扒上搭配薯菜賣相已很搶眼（2）羅宋湯一鍋營養好湯簡單煮香甜濃郁，羅宋湯是大家熟悉的湯品亦是大眾喜愛的，發源於烏克蘭的一種濃菜湯，在歐洲很受歡迎，酸中帶甜，甜中帶香，搭配各種蔬菜，加上牛肉才有鮮味，營養豐富，味香醇厚，顏色又漂亮，一看就已大開胃口（3）燒豬肋骨配薯條平日到西餐廳點一客燒豬肋骨動輒過百元，份量亦不多，往往吃得不夠喉，豬肋骨肉質軟嫩，香噴噴的出爐，一條一條慢慢吃，燒烤醬味道很匹配，讓它充份地吸收調味料的味道，即使是最挑剔的人，亦會吃到停不下嘴，滋味無窮在重要西方節日裡，除了有烤雞烤肉，亦別忘記燒豬肋骨這美食現在的問題是一街都是扒房和茶餐廳，但用心去做的真是不多，反正一定有人去幫襯，所以吃到稍為肯用心的，已經很感恩想吃扒可來這裡，其他東西就是一般茶記水平，不必專程來
（1）法蘭西豬扒配意粉
此店名物以招牌扒類，豬扒揼得鬆化，帶少少脂肪，亦好厚身，肉質軟嫩多汁，豬扒是好多人喜愛食物，坊間很多豬扒專門店，吸引豬扒迷去朝聖，然而要食得一塊好扒，絕非易事，豬扒夠肥美，醃得很好，拍得鬆豬扒，才食得鬆軟，燒汁淋在豬扒上搭配薯菜賣相已很搶眼
（2）羅宋湯
一鍋營養好湯簡單煮香甜濃郁，羅宋湯是大家熟悉的湯品亦是大眾喜愛的，發源於烏克蘭的一種濃菜湯，在歐洲很受歡迎，酸中帶甜，甜中帶香，搭配各種蔬菜，加上牛肉才有鮮味，營養豐富，味香醇厚，顏色又漂亮，一看就已大開胃口
（3）燒豬肋骨配薯條
平日到西餐廳點一客燒豬肋骨動輒過百元，份量亦不多，往往吃得不夠喉，豬肋骨肉質軟嫩，香噴噴的出爐，一條一條慢慢吃，燒烤醬味道很匹配，讓它充份地吸收調味料的味道，即使是最挑剔的人，亦會吃到停不下嘴，滋味無窮
在重要西方節日裡，除了有烤雞烤肉，亦別忘記燒豬肋骨這美食
現在的問題是一街都是扒房和茶餐廳，但用心去做的真是不多，反正一定有人去幫襯，所以吃到稍為肯用心的，已經很感恩
想吃扒可來這裡，其他東西就是一般茶記水平，不必專程來吃，金鳳就真真正正打平民飲食牌，完全是為了給本地收入不高的家庭，享受一下食扒既樂趣，亦是平民式街坊式扒店的一個表表者
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