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2024-10-11
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一直都聽過燈籠滷味這餐廳，香港有幾間分店，一直都很想試，這分店位於德福廣場，非常方便我和朋友，而且地鐵站連接的商場，吃完逛一會就可坐地鐵回家。 醉翁酒浸滷豬手 $48.00豬手有4件，喜歡這個豬手的味道，帶有酒的香氣，而且帶有甜味，肉質軟嫩，很容易吃。 牛孖寶 (滷牛筋肉、滷蜂巢牛肚) $88.00 (+$15)本身很喜歡吃牛，來台灣餐廳當然要點牛吃，牛筋肉煮得夠腍之餘亦帶有彈性，吸收了滷水汁非常香口。蜂巢牛肚，口感有彈性，蜂巢形狀更加能吸收滷水汁，滷汁很香。 手工烏龍麵手工製作的烏龍麵，口感Q彈，醬汁選了甜蔥香醬汁，和烏龍麵很配，帶微甜很滋味。配有青瓜絲，沙律菜等等，非常清新。 鐵路熱炸大排骨 $89.00 (+$8)大排骨外層炸得金黃酥脆，份量很多，廚師會切開一件件方便客人進食。亦會配搭蔬菜非常健康。古早滷肉飯 (+$3)滷肉肉質軟滑，味道濃郁，飯吸收了滷肉的香味很開胃。 餐廳環境舒適，座位闊落，和其他客人有空間感，另外職員很有活力和好笑容，值得一讚。
醉翁酒浸滷豬手 $48.00
豬手有4件，喜歡這個豬手的味道，帶有酒的香氣，而且帶有甜味，肉質軟嫩，很容易吃。
牛孖寶 (滷牛筋肉、滷蜂巢牛肚) $88.00 (+$15)
本身很喜歡吃牛，來台灣餐廳當然要點牛吃，牛筋肉煮得夠腍之餘亦帶有彈性，吸收了滷水汁非常香口。
蜂巢牛肚，口感有彈性，蜂巢形狀更加能吸收滷水汁，滷汁很香。
手工烏龍麵
手工製作的烏龍麵，口感Q彈，醬汁選了甜蔥香醬汁，和烏龍麵很配，帶微甜很滋味。配有青瓜絲，沙律菜等等，非常清新。
鐵路熱炸大排骨 $89.00 (+$8)
大排骨外層炸得金黃酥脆，份量很多，廚師會切開一件件方便客人進食。亦會配搭蔬菜非常健康。
古早滷肉飯 (+$3)
滷肉肉質軟滑，味道濃郁，飯吸收了滷肉的香味很開胃。
餐廳環境舒適，座位闊落，和其他客人有空間感，另外職員很有活力和好笑容，值得一讚。
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