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2024-11-15 1838 瀏覽
位於九龍灣的「燈籠滷味」,以其地道的台灣滷味而受到食客的喜愛。這次我來到這裡,品嚐了幾道經典美食,體驗了一場美味的饗宴。首先,我點了「滷肉燙青菜」。這道菜的滷肉醬香四溢,肉質軟嫩,搭配新鮮的青菜,讓整體口感更加清新健康。青菜的脆口感與滷肉的濃郁形成了絕佳的平衡,非常開胃。接著,我嘗試了「香脆酥炸牡蠣配柚子沙拉醬」。這道小食讓我驚喜不已,外皮酥脆,內裡鮮嫩,搭配清新的柚子沙拉醬,酸甜的滋味讓人一試成主顧,特別適合作為開胃菜。然後,我點了「滷味台灣至尊」,這是一道非常豐富的選擇,包含雞翅膀、黑輪條、凍豆腐、烏蛋、大豆皮和空心菜等,搭配台灣王子麵。每一樣食材都經過細心滷製,入味十足,特別是烏蛋,鹹香可口,讓人回味無窮。王子麵吸收了滷汁的精華,口感滑順,非常美味。此外,我還嘗試了「鎮店八寶」,這道菜包含牛筋肉、蜂巢牛肚、雞翅膀、甜不辣、百頁豆腐、大豆皮、白蘿蔔和高麗菜,配上米線。每一種食材都保留了原汁原味,牛筋肉軟滑入味,蜂巢牛肚的口感彈牙,甜不辣則帶有淡淡的香甜,讓我感受到台灣滷味的獨特魅力。最後,我選擇了「美祿恐龍朱古力脆脆起司奶蓋」作為飲品,這款飲品不僅外觀吸引,口感上也非常豐富,甜而不
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位於九龍灣的「燈籠滷味」,以其地道的台灣滷味而受到食客的喜愛。這次我來到這裡,品嚐了幾道經典美食,體驗了一場美味的饗宴。
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首先,我點了「滷肉燙青菜」。這道菜的滷肉醬香四溢,肉質軟嫩,搭配新鮮的青菜,讓整體口感更加清新健康。青菜的脆口感與滷肉的濃郁形成了絕佳的平衡,非常開胃。
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接著,我嘗試了「香脆酥炸牡蠣配柚子沙拉醬」。這道小食讓我驚喜不已,外皮酥脆,內裡鮮嫩,搭配清新的柚子沙拉醬,酸甜的滋味讓人一試成主顧,特別適合作為開胃菜。
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然後,我點了「滷味台灣至尊」,這是一道非常豐富的選擇,包含雞翅膀、黑輪條、凍豆腐、烏蛋、大豆皮和空心菜等,搭配台灣王子麵。每一樣食材都經過細心滷製,入味十足,特別是烏蛋,鹹香可口,讓人回味無窮。王子麵吸收了滷汁的精華,口感滑順,非常美味。
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此外,我還嘗試了「鎮店八寶」,這道菜包含牛筋肉、蜂巢牛肚、雞翅膀、甜不辣、百頁豆腐、大豆皮、白蘿蔔和高麗菜,配上米線。每一種食材都保留了原汁原味,牛筋肉軟滑入味,蜂巢牛肚的口感彈牙,甜不辣則帶有淡淡的香甜,讓我感受到台灣滷味的獨特魅力。
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最後,我選擇了「美祿恐龍朱古力脆脆起司奶蓋」作為飲品,這款飲品不僅外觀吸引,口感上也非常豐富,甜而不膩,是結束這頓美食的完美選擇。

總的來說,燈籠滷味是一個讓人懷念的台灣味道的好地方,無論是滷味還是小食,都能讓你感受到濃厚的家常味。如果你在九龍灣,這裡絕對值得一試,讓你品味到正宗的台灣風味!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-11-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (晚餐)
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2025-03-15 346 瀏覽
今日去咗間台式餐廳,香港都有好幾間分店,裝修幾有台灣風味,寬敞舒服。午餐方面,揀咗炸排骨便當,錯不錯,!便當套餐仲有炸豬扒、滷肉飯、木耳同漬物。炸排骨外脆內嫩,每口都滋味滿溢;台式炸排骨(即係我哋嘅炸豬扒)香脆多汁,平時出面最怕炸到乾爭爭;滷肉飯醬汁濃郁,米飯軟糯香甜。配菜中的木耳爽脆清香,漬物酸甜可口。最後,享受了一杯台式珍珠奶茶,奶茶香濃滑順,珍珠Q彈可口,為整餐劃上完美句號。這間餐廳的台式美食絕對值得一試!
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今日去咗間台式餐廳,香港都有好幾間分店,裝修幾有台灣風味,寬敞舒服。

午餐方面,揀咗炸排骨便當,錯不錯,!便當套餐仲有炸豬扒、滷肉飯、木耳同漬物。炸排骨外脆內嫩,每口都滋味滿溢;台式炸排骨(即係我哋嘅炸豬扒)香脆多汁,平時出面最怕炸到乾爭爭;滷肉飯醬汁濃郁,米飯軟糯香甜。配菜中的木耳爽脆清香,漬物酸甜可口。最後,享受了一杯台式珍珠奶茶,奶茶香濃滑順,珍珠Q彈可口,為整餐劃上完美句號。這間餐廳的台式美食絕對值得一試!
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堂食
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2025-01-12 674 瀏覽
自選滷味:入味得黎又唔會太重口,份量都滿滿當當幾幾抵食🙆🏻‍♀️豬耳:口感非常脆,味道香辣牛肉飯:呢個要俾100分,好好食!😍似足系台灣食嘅一樣。好香好軟糥🫶🏻芋圓甜品:甜度啱啱好,芋圓亦都好煙癮。好清爽解膩😋
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自選滷味:入味得黎又唔會太重口,份量都滿滿當當幾幾抵食🙆🏻‍♀️

豬耳:口感非常脆,味道香辣

牛肉飯:呢個要俾100分,好好食!😍似足系台灣食嘅一樣。好香好軟糥🫶🏻

芋圓甜品:甜度啱啱好,芋圓亦都好煙癮。好清爽解膩😋
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2025-01-10 712 瀏覽
與朋友到德福附近逛街,順道試試主打台式料理的「燈籠滷味」。當日晚上七點多,餐廳人流不算多,迅速被安排入座。原本考慮點二人餐,但餐單上的指定食品不太吸引,加上優惠不明顯,最後決定散叫套餐 🌟1. 手工烏龍麵 & 夜市香酥雞扒套餐($89.1)🔥手工烏龍麵彈牙有嚼勁,滷汁與麵條的融合度較高。夜市香酥雞扒是亮點,表皮炸得香脆,肉質嫩滑,調味適中。然而,配菜部分包括青瓜、酸薑和羽衣甘藍,味道搭配較為奇怪 🤔2. 滷肉飯 & 鐵路熱炸大排骨套餐($94.6)🔥滷肉飯的味道不過不失,滷汁雖然香氣尚可,飯量充足,能讓人吃飽。搭配的鐵路熱炸大排骨外皮微脆,肉質屬偏硬。配菜包括鹹菜、半隻滷水蛋、醃蘿蔔和青瓜,整體味道中規中矩 👌🏻3. 珍珠奶茶(+ $18)🔥跟餐加配的珍珠奶茶,茶底味道偏淡,缺乏濃郁的台式風味。珍珠的口感倒是有韌勁,但以加配價格來看,性價比不高。當我向店員反映app下單預設熱飲、想轉凍飲時,他很願意幫忙,服務值得表揚👍🏻👍🏻4. 芋圓紅豆珍珠香芋雪糕($46)🔥這款甜品是當晚最失望的一道。雖然味道在意料之內,香芋雪糕與紅豆的搭配熟悉且穩妥,但分量過於少,只有巴掌大小的小飯碗,難以讓人滿
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與朋友到德福附近逛街,順道試試主打台式料理的「燈籠滷味」。當日晚上七點多,餐廳人流不算多,迅速被安排入座。原本考慮點二人餐,但餐單上的指定食品不太吸引,加上優惠不明顯,最後決定散叫套餐 🌟

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1. 手工烏龍麵 & 夜市香酥雞扒套餐($89.1)🔥

手工烏龍麵彈牙有嚼勁,滷汁與麵條的融合度較高。夜市香酥雞扒是亮點,表皮炸得香脆,肉質嫩滑,調味適中。然而,配菜部分包括青瓜、酸薑和羽衣甘藍,味道搭配較為奇怪 🤔

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2. 滷肉飯 & 鐵路熱炸大排骨套餐($94.6)🔥

滷肉飯的味道不過不失,滷汁雖然香氣尚可,飯量充足,能讓人吃飽。搭配的鐵路熱炸大排骨外皮微脆,肉質屬偏硬。配菜包括鹹菜、半隻滷水蛋、醃蘿蔔和青瓜,整體味道中規中矩 👌🏻

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3. 珍珠奶茶(+ $18)🔥

跟餐加配的珍珠奶茶,茶底味道偏淡,缺乏濃郁的台式風味。珍珠的口感倒是有韌勁,但以加配價格來看,性價比不高。當我向店員反映app下單預設熱飲、想轉凍飲時,他很願意幫忙,服務值得表揚👍🏻👍🏻


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4. 芋圓紅豆珍珠香芋雪糕($46)🔥

這款甜品是當晚最失望的一道。雖然味道在意料之內,香芋雪糕與紅豆的搭配熟悉且穩妥,但分量過於少,只有巴掌大小的小飯碗,難以讓人滿足。以這個價格來說,性價比實在偏低。

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整體來說,「燈籠滷味」的台式料理沒有太大亮點,食物味道普普通通。甜品的性價比偏低,讓人略感失望。以人均近$100一個套餐、加一服務費和份量偏小的甜品,這樣的價位並未帶來與之匹配的驚喜 🙊🙊
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燈籠滷味呢間新派滷水店都幾吸引,入到餐廳,見到簡約燈籠裝飾,有新穎嘅感覺🥰👍🏻香脆酥炸牡蠣🦪,外脆內嫩,搭配特製醬汁,更加提味。又試咗甜蔥香醬油拌QQ刀削麵🍜,麵條彈牙,配上甜蔥香醬油,味道清新,一口接一口。麻辣香滷豬耳朵係另一個滿足🌶️,麻辣味道濃郁,豬耳朵的口感爽脆,鍾意食小辣嘅我,覺得過癮😋。飲品方面,🥤凍蜂蜜荔枝紅茶清爽可口,而熱古早冬瓜茶濃郁香甜🍵,令人感受到懷舊嘅味道,另外餐廳送嘅而泠泡桂花茶清香怡人🥰呢間新派滷水店無論係味道、環境,甚至服務,我都幾鍾意,值得推介!🉐
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燈籠滷味呢間新派滷水店都幾吸引,入到餐廳,見到簡約燈籠裝飾,有新穎嘅感覺🥰👍🏻

香脆酥炸牡蠣🦪,外脆內嫩,搭配特製醬汁,更加提味。又試咗甜蔥香醬油拌QQ刀削麵🍜,麵條彈牙,配上甜蔥香醬油,味道清新,一口接一口。麻辣香滷豬耳朵係另一個滿足🌶️,麻辣味道濃郁,豬耳朵的口感爽脆,鍾意食小辣嘅我,覺得過癮😋。飲品方面,🥤凍蜂蜜荔枝紅茶清爽可口,而熱古早冬瓜茶濃郁香甜🍵,令人感受到懷舊嘅味道,另外餐廳送嘅而泠泡桂花茶清香怡人🥰

呢間新派滷水店無論係味道、環境,甚至服務,我都幾鍾意,值得推介!🉐
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「燈籠滷味」初來香港🇭🇰嘅時候,我地已經開始幫襯~之前得自由配搭,而家為左配合香港人口味,多左好多小食、一人套餐,冬天❄️仲有火鍋🍲新出品🥰。豐盛一人鍋$98起,有三款口味:麻辣鴨血鍋、師大燈籠滷味鍋、阿嬤古法羊腩鍋。一人鍋仲包埋一碗加左飯素嘅白飯🍚和精選飲品,好抵食!我地揀左麻辣鴨血鍋($98)裏面除咗有鴨血之外,仲有多款配料如大豆皮、白蘿蔔、百頁豆腐、麻吉燒、甜不辣等。台灣直送嘅麻辣鴨血好入味,口感軟嫩細滑。☺️推薦麻吉燒、甜不辣。💕其他配菜吸晒湯底嘅精華,正!❤️‍🔥鎮店八寶配自選麵($96)可以一次過試晒「燈籠滷味」嘅8款招牌菜:牛筋肉、蜂巢牛肚、雞翅膀、甜不辣、百頁豆腐、大豆皮、白蘿蔔、高麗菜。㊙️個人推薦牛筋肉、蜂巢牛肚、雞翅膀,台灣嘅牛筋肉即牛展,筋膜紋理清晰可見、平衡相間,咬口十足!☺️至於牛肚、雞翅膀滷得都幾入味,不錯吃。食滷味多數都係配冬粉或王子麵,不過今次見到有QQ刀削麵(+$4)嘅選擇,就一於試吓新嘢。刀削麵嘅外表,但口感係顛覆我想像的QQ口感,有驚喜。😂我哋另外以優惠價加左份小食—狼牙炸雞棒🍗,炸雞棒炸至金黃酥脆,雞肉保持鮮嫩多汁,鹽酥口味幾惹味,可以encore!😎
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「燈籠滷味」初來香港🇭🇰嘅時候,我地已經開始幫襯~
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之前得自由配搭,
而家為左配合香港人口味,
多左好多小食、一人套餐,
冬天❄️仲有火鍋🍲新出品🥰。
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豐盛一人鍋$98起,
有三款口味:麻辣鴨血鍋、師大燈籠滷味鍋、阿嬤古法羊腩鍋。
一人鍋仲包埋一碗加左飯素嘅白飯🍚和精選飲品,好抵食!

我地揀左麻辣鴨血鍋($98)
裏面除咗有鴨血之外,
仲有多款配料如大豆皮、白蘿蔔、百頁豆腐、麻吉燒、甜不辣等。
麻辣鴨血鍋
$98
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台灣直送嘅麻辣鴨血好入味,口感軟嫩細滑。☺️
鴨血
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推薦麻吉燒、甜不辣。💕
麻吉燒
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甜不辣
$98
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其他配菜吸晒湯底嘅精華,正!❤️‍🔥

鎮店八寶配自選麵($96)
可以一次過試晒「燈籠滷味」嘅8款招牌菜:
牛筋肉、蜂巢牛肚、雞翅膀、甜不辣、百頁豆腐、大豆皮、白蘿蔔、高麗菜。
鎮店八寶配自選麵
$96
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㊙️個人推薦牛筋肉、蜂巢牛肚、雞翅膀,
台灣嘅牛筋肉即牛展,
筋膜紋理清晰可見、平衡相間,咬口十足!☺️
牛筋肉
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至於牛肚、雞翅膀滷得都幾入味,不錯吃。
蜂巢牛肚
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雞翅膀
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食滷味多數都係配冬粉或王子麵,
不過今次見到有QQ刀削麵(+$4)嘅選擇,就一於試吓新嘢。
刀削麵嘅外表,但口感係顛覆我想像的QQ口感,有驚喜。😂
QQ刀削麵
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我哋另外以優惠價加左份小食—狼牙炸雞棒🍗,
炸雞棒炸至金黃酥脆,
雞肉保持鮮嫩多汁,
鹽酥口味幾惹味,可以encore!😎
狼牙炸雞棒
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推介美食
麻辣鴨血鍋
$ 98
鴨血
麻吉燒
甜不辣
$ 98
鎮店八寶配自選麵
$ 96
牛筋肉
蜂巢牛肚
雞翅膀
QQ刀削麵
狼牙炸雞棒
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2024-12-31 448 瀏覽
朋友德福放工黎呢頭同佢食飯,2個人食咩都無所謂,後經過呢間台灣野,佢又未食過,所以就同佢一齊食呢間餐廳。我都地2個餐一齊share食,食到唔同款。 我叫左個牛滋味,牛展,牛肚,豆腐,白蘿蔔,生菜, 加4蚊1轉左做QQ刀削麵,配料滷到好淋好軟,麵條完全入晒味,入口QQ軟軟咁。特別係牛展完全無根夠晒淋。飲品配左冬瓜仙草檸檬,冬瓜仙草爽口一條一條,口味上唔會太甜。加左小檸檬都幾解喝。 麻辣鴨血鍋,湯底偏甜但又麻辣,鴨血幾爽口彈口配菜入晒味,冬粉,米飯,脆炸腐冬天飲古早冬瓜茶暖下肚。叫左做優惠既芋見你甜品,下面有紫米,上面有芋泥同芋圓夾同
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朋友德福放工黎呢頭同佢食飯,2個人食咩都無所謂,後經過呢間台灣野,佢又未食過,所以就同佢一齊食呢間餐廳。我都地2個餐一齊share食,食到唔同款。
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我叫左個牛滋味,牛展,牛肚,豆腐,白蘿蔔,生菜, 加4蚊1轉左做QQ刀削麵,配料滷到好淋好軟,麵條完全入晒味,入口QQ軟軟咁。特別係牛展完全無根夠晒淋。
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飲品配左冬瓜仙草檸檬,冬瓜仙草爽口一條一條,口味上唔會太甜。加左小檸檬都幾解喝。
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麻辣鴨血鍋,湯底偏甜但又麻辣,鴨血幾爽口彈口配菜入晒味,冬粉,米飯,脆炸腐冬天飲古早冬瓜茶暖下肚。
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叫左做優惠既芋見你甜品,下面有紫米,上面有芋泥同芋圓夾同
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2024-12-23 367 瀏覽
今晚收工後去了食台灣菜,想不到有羊腩煲食,有意外驚喜。蜂巢牛肚手工烏龍麵:蜂巢牛肚造型獨特,口感爽脆而有嚼勁,而手工烏龍麵彈滑,吸收湯汁後美味無比。香菇鮮香,滷肉鹹香,這香菇滷肉醬為本身平平無奇的麵條增添了不少風味。古法羊腩鍋:用古法烹調的羊腩鍋,令人眼前一亮。羊腩肉質鮮嫩多汁,與馬蹄、枝竹、生菜、冬菇、蓮藕、筍等食材一同燉煮,營養豐富且口感多樣,十分豐盛。湯汁香美,風味誘人。而蜂蜜綠茶作為搭配飲品,既解膩又提神,增添了幾分清新。芋泥芋圓:加$18就可以配一碗芋泥芋圓,十分劃算。芋泥濃郁細膩香甜,入口即化;芋圓則Q彈有嚼勁,與芋泥形成了鮮明的對比。既保留了芋頭的原始風味,又增添了口感層次。
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今晚收工後去了食台灣菜,想不到有羊腩煲食,有意外驚喜。
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蜂巢牛肚手工烏龍麵:
蜂巢牛肚造型獨特,口感爽脆而有嚼勁,而手工烏龍麵彈滑,吸收湯汁後美味無比。香菇鮮香,滷肉鹹香,這香菇滷肉醬為本身平平無奇的麵條增添了不少風味。
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古法羊腩鍋:
用古法烹調的羊腩鍋,令人眼前一亮。羊腩肉質鮮嫩多汁,與馬蹄、枝竹、生菜、冬菇、蓮藕、筍等食材一同燉煮,營養豐富且口感多樣,十分豐盛。湯汁香美,風味誘人。而蜂蜜綠茶作為搭配飲品,既解膩又提神,增添了幾分清新。
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芋泥芋圓:
加$18就可以配一碗芋泥芋圓,十分劃算。芋泥濃郁細膩香甜,入口即化;芋圓則Q彈有嚼勁,與芋泥形成了鮮明的對比。既保留了芋頭的原始風味,又增添了口感層次。
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2024-12-21 310 瀏覽
約了朋友在德福晚飯,見到燈籠滷味,之前已經想試,是晚終於可以食到。想食滷味,一人及二人套餐皆有,店員介紹新推出的一人鍋也很吸引,便滷味及一人鍋各點一款。一人成團滷味套餐 - 台灣至尊滷味 –有滷得入味兼肉質嫩滑的雞翼、充滿鹹香的鵪鶉蛋、黑輪條、凍豆腐、豆腐皮及大量通棻,配以吸收了滷汁精華的冬粉,大大碟,飽肚惹味。套餐有小食,滷過的豬耳加上麻辣,會令人食不停口。麻辣鴨血鍋 - 初冬食台式鍋很適合,食材鋪滿在鍋裡,食住滷味等。有煙韌的麻吉燒、甜不辣、鴨血、百頁豆腐、金菇、冬菇、白蘿蔔、蔬菜及寬粉等,見到已食指大動,辣度適中,麻辣之餘不會蓋過食物本身味道。食到最後加入豆腐皮稍燙,半脆的口感十足,很過癮。邊食熱騰騰的麻辣鍋邊飲凍冬瓜茶中和下。想食台灣滷味及火鍋又有好選擇。
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約了朋友在德福晚飯,見到燈籠滷味,之前已經想試,是晚終於可以食到。

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想食滷味,一人及二人套餐皆有,店員介紹新推出的一人鍋也很吸引,便滷味及一人鍋各點一款。

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一人成團滷味套餐 -
台灣至尊滷味 –有滷得入味兼肉質嫩滑的雞翼、充滿鹹香的鵪鶉蛋、黑輪條、凍豆腐、豆腐皮及大量通棻,配以吸收了滷汁精華的冬粉,大大碟,飽肚惹味。

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套餐有小食,滷過的豬耳加上麻辣,會令人食不停口。

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麻辣鴨血鍋 -
初冬食台式鍋很適合,食材鋪滿在鍋裡,食住滷味等。有煙韌的麻吉燒、甜不辣、鴨血、百頁豆腐、金菇、冬菇、白蘿蔔、蔬菜及寬粉等,見到已食指大動,辣度適中,麻辣之餘不會蓋過食物本身味道。
食到最後加入豆腐皮稍燙,半脆的口感十足,很過癮。

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邊食熱騰騰的麻辣鍋邊飲凍冬瓜茶中和下。

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想食台灣滷味及火鍋又有好選擇。
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$120 (晚餐)
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2024-12-19 288 瀏覽
最近去咗燈籠滷味,真係好開心!呢間餐廳環境靚,氣氛又好,非常適合同朋友聚餐。首先,我哋點咗個師大燈籠滷味鍋。呢個鍋真係好豐富,裡面有唔同種類嘅食材,無論係肉類定係蔬菜,都煮得剛剛好,湯底味道濃郁,真係好適合冬天食。每一口都充滿咗香味,令人食得停唔到口。接住嚟,我哋試咗柑梅香脆地瓜條。呢個小食真係好特別,地瓜條炸得金黃香脆,外面有一層柑梅嘅味道,酸酸甜甜,食落去好開胃,真係一啖接一啖,根本停唔到手。仲有一樣我哋必試嘅就係奶油芋泥肉鬆超司蛋餅。呢個蛋餅外脆內軟,裡面包住咗香滑嘅奶油芋泥同埋肉鬆,口感層次分明,食落去真係好滿足。每一口都好有驚喜,真係好推介!最後,我哋仲叫咗一杯柚子綾茶。呢杯茶清新解膩,柚子味道好濃,飲落去好舒服,完美為呢頓飯畫上句號。整體嚟講,燈籠滷味真係一個唔錯嘅選擇,無論係食物質素定係環境,都令人感到滿意。如果你都想試下新嘅味道,記得去睇睇呢間餐廳!
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最近去咗燈籠滷味,真係好開心!呢間餐廳環境靚,氣氛又好,非常適合同朋友聚餐。
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首先,我哋點咗個師大燈籠滷味鍋。呢個鍋真係好豐富,裡面有唔同種類嘅食材,無論係肉類定係蔬菜,都煮得剛剛好,湯底味道濃郁,真係好適合冬天食。每一口都充滿咗香味,令人食得停唔到口。
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接住嚟,我哋試咗柑梅香脆地瓜條。呢個小食真係好特別,地瓜條炸得金黃香脆,外面有一層柑梅嘅味道,酸酸甜甜,食落去好開胃,真係一啖接一啖,根本停唔到手。
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仲有一樣我哋必試嘅就係奶油芋泥肉鬆超司蛋餅。呢個蛋餅外脆內軟,裡面包住咗香滑嘅奶油芋泥同埋肉鬆,口感層次分明,食落去真係好滿足。每一口都好有驚喜,真係好推介!
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最後,我哋仲叫咗一杯柚子綾茶。呢杯茶清新解膩,柚子味道好濃,飲落去好舒服,完美為呢頓飯畫上句號。
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整體嚟講,燈籠滷味真係一個唔錯嘅選擇,無論係食物質素定係環境,都令人感到滿意。如果你都想試下新嘅味道,記得去睇睇呢間餐廳!
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等級4
414
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2024-12-17 295 瀏覽
燈籠滷味台灣紅燒牛筋肉 配海苔醬香拌飯晚餐配有前菜,包括自家秘製酸菜,酸爽可口,口感脆嫩,搭配清香嘅香蔥,令人開胃,為接下嚟嘅主菜打好基礎。紅燒牛筋肉經過長時間燉煮,入口軟嫩,醬汁濃郁,帶有淡淡嘅微甜,讓人回味無窮。配菜有椰菜,粟米,增加清新嘅口感,而滷蛋就帶出台灣風味。可揀古早滷肉飯或海苔醬香拌飯,今晚試吓海苔醬香拌飯,海苔醬香氣同米飯搭配恰到好處,增加整體嘅風味層次。阿嬤古法烹調羊腩煲 羊腩以傳統方式烹調,肉質鮮嫩,湯底清澈。配菜加入腐皮、蓮藕,冬菇等等,增添口感嘅多樣性,而且仲令整道晚餐更加健康。唐生菜清爽,完全吸收羊腩煲嘅精華,同時平衡羊腩嘅濃郁,令人唔會覺得油膩。經典蜂蜜綠茶打邊爐有咩適合得過冰凍而微甜嘅蜂蜜綠茶,甘甜嘅蜂蜜同清新嘅綠茶,令人心情愉悅,消除羊腩煲嘅油膩感。
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燈籠滷味


台灣紅燒牛筋肉 配海苔醬香拌飯

晚餐配有前菜,包括自家秘製酸菜,酸爽可口,口感脆嫩,搭配清香嘅香蔥,令人開胃,為接下嚟嘅主菜打好基礎。

紅燒牛筋肉經過長時間燉煮,入口軟嫩,醬汁濃郁,帶有淡淡嘅微甜,讓人回味無窮。

配菜有椰菜,粟米,增加清新嘅口感,而滷蛋就帶出台灣風味。

可揀古早滷肉飯或海苔醬香拌飯,今晚試吓海苔醬香拌飯,海苔醬香氣同米飯搭配恰到好處,增加整體嘅風味層次。


阿嬤古法烹調羊腩煲

羊腩以傳統方式烹調,肉質鮮嫩,湯底清澈。配菜加入腐皮、蓮藕,冬菇等等,增添口感嘅多樣性,而且仲令整道晚餐更加健康。唐生菜清爽,完全吸收羊腩煲嘅精華,同時平衡羊腩嘅濃郁,令人唔會覺得油膩。


經典蜂蜜綠茶

打邊爐有咩適合得過冰凍而微甜嘅蜂蜜綠茶,甘甜嘅蜂蜜同清新嘅綠茶,令人心情愉悅,消除羊腩煲嘅油膩感。

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2024-12-16 275 瀏覽
[📍九龍灣|燈籠滷味]今日係九龍灣附近放工 諗住係德福揾下有咩食見到呢間燈籠滷味 咁出名都未試過經過見到就決定入去 試下正唔正先🌶️ 麻辣鴨血鍋 $98見到佢餐牌新出左三款「豐盛一人鍋」仲要台灣直送 呢啲天氣食火鍋就岩哂麻辣湯底好夠香 好夠麻辣 食辣人士會好滿足鴨血份量好足 煮到夠哂入味 唔會一咬就散哂 一人鍋份量一啲都唔少 仲包埋足足有七樣材料呢個價錢食到打邊爐 高質食材 性價比都幾高🍲 自選招牌燈籠滷味(四款配料)68今次呢碗滷味揀左蜂巢牛肚 豬耳朵 鵪鶉蛋 西蘭花配上手工烏龍麵 呢份下午茶好夠大份 好夠飽肚呢到既滷味名不虛傳 每一款都好入味 鹹鹹甜甜再配埋煙煙韌韌 粗度適中既烏龍麵 飽足感滿滿🧀 奶油芋泥肉鬆起司蛋餅呢到既蛋餅好有質素 蛋餅皮既表面係脆脆的咬到入面有煙靭煙靭嘅口感 外脆內軟芋泥同肉鬆嘅比例岩岩好 味道鹹鹹甜甜芋泥甜度岩岩好 仲保留左啲芋頭粒 口感豐富肉鬆芝士嘅鹹香 配搭埋香甜既芋泥 好滿足🍵 熱經典蜂蜜綠茶蜂蜜綠茶除咗有淡淡既蜂蜜香味 甜度唔會太甜飲到綠茶嘅清香 飲開無糖小糖既人都非常岩飲☕️ 熱古早冬瓜茶 呢杯古早冬瓜茶好有台灣風味 又唔會太甜配埋一人鍋一齊食 好暖
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[📍九龍灣|燈籠滷味]

今日係九龍灣附近放工 諗住係德福揾下有咩食
見到呢間燈籠滷味 咁出名都未試過
經過見到就決定入去 試下正唔正先
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🌶️ 麻辣鴨血鍋 $98
見到佢餐牌新出左三款「豐盛一人鍋」
仲要台灣直送 呢啲天氣食火鍋就岩哂
麻辣湯底好夠香 好夠麻辣 食辣人士會好滿足
鴨血份量好足 煮到夠哂入味 唔會一咬就散哂
一人鍋份量一啲都唔少 仲包埋足足有七樣材料
呢個價錢食到打邊爐 高質食材 性價比都幾高
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🍲 自選招牌燈籠滷味(四款配料)68
今次呢碗滷味揀左蜂巢牛肚 豬耳朵 鵪鶉蛋 西蘭花
配上手工烏龍麵 呢份下午茶好夠大份 好夠飽肚
呢到既滷味名不虛傳 每一款都好入味 鹹鹹甜甜
再配埋煙煙韌韌 粗度適中既烏龍麵 飽足感滿滿
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🧀 奶油芋泥肉鬆起司蛋餅
呢到既蛋餅好有質素 蛋餅皮既表面係脆脆的
咬到入面有煙靭煙靭嘅口感 外脆內軟
芋泥同肉鬆嘅比例岩岩好 味道鹹鹹甜甜
芋泥甜度岩岩好 仲保留左啲芋頭粒 口感豐富
肉鬆芝士嘅鹹香 配搭埋香甜既芋泥 好滿足
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🍵 熱經典蜂蜜綠茶
蜂蜜綠茶除咗有淡淡既蜂蜜香味 甜度唔會太甜
飲到綠茶嘅清香 飲開無糖小糖既人都非常岩飲
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☕️ 熱古早冬瓜茶
呢杯古早冬瓜茶好有台灣風味 又唔會太甜
配埋一人鍋一齊食 好暖胃 中和到油膩感
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2024-12-12
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堂食
人均消費
$100 (晚餐)
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789
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平日去九龍灣德福睇戲,必定逛一下商場搵好嘢食,經過裝修有特色的燈籠滷味,望一下餐牌有 限定優惠,一人餐竟然有七五折!點可以錯過啊?即刻排隊入座。一人成團夜市香酥雞扒便當便當豐富,去台灣必吃香酥雞扒,夜市非常受歡迎,香酥雞扒外脆內嫩,米飯和配菜,味道相當美味,食慾大開。絕對值得一試!"Shake Shake" 脆炸粗薯條(香辣BBQ風味)原來真係俾個紙袋我搖呀搖,好得意!薯條外脆內軟,香辣BBQ調味粉,口感豐富,刺激味蕾。粗薯條的酥脆感和香辣口味,非常好吃!古早冬瓜茶(凍)傳統飲品,冬瓜和糖熬煮而成,味道甜而清爽,帶有冬瓜的天然香氣。口感輕盈,清涼感非常適合炎熱的天氣。一人成團滷味「牛滋味」,我喜歡食牛,簡稱牛魔王,哈哈,都被它吸引了。滷味「牛滋味」- 牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔、唐生菜 配 QQ刀削麵。滷味的汁湯底,靈魂所在,味道濃郁、香氣四溢,鹹味和顏色豐富。帶有一點八角甘甜和香料的氣息。少許辛香味讓湯底更具層次感。湯底一點甜味平衡了鹹味。滷味「牛滋味」 我重點想吃牛筋肉,肉質結實,口感彈牙,經過滷製後吸收了醬汁的味道,濃郁的醬香和淡淡的肉香。蜂巢牛肚多孔的結構,滷製後非常入
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平日去九龍灣德福睇戲,必定逛一下商場搵好嘢食,經過裝修有特色的燈籠滷味,望一下餐牌有 限定優惠,一人餐竟然有七五折!點可以錯過啊?即刻排隊入座。
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一人成團
夜市香酥雞扒便當
便當豐富,去台灣必吃香酥雞扒,夜市非常受歡迎,香酥雞扒外脆內嫩,米飯和配菜,味道相當美味,食慾大開。絕對值得一試!
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"Shake Shake" 脆炸粗薯條(香辣BBQ風味)
原來真係俾個紙袋我搖呀搖,好得意!薯條外脆內軟,香辣BBQ調味粉,口感豐富,刺激味蕾。粗薯條的酥脆感和香辣口味,非常好吃!
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古早冬瓜茶(凍)
傳統飲品,冬瓜和糖熬煮而成,味道甜而清爽,帶有冬瓜的天然香氣。口感輕盈,清涼感非常適合炎熱的天氣。
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一人成團
滷味「牛滋味」,我喜歡食牛,簡稱牛魔王,哈哈,都被它吸引了。滷味「牛滋味」- 牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔、唐生菜 配 QQ刀削麵。
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滷味的汁湯底,靈魂所在,味道濃郁、香氣四溢,鹹味和顏色豐富。帶有一點八角甘甜和香料的氣息。少許辛香味讓湯底更具層次感。湯底一點甜味平衡了鹹味。
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滷味「牛滋味」 我重點想吃牛筋肉,肉質結實,口感彈牙,經過滷製後吸收了醬汁的味道,濃郁的醬香和淡淡的肉香。
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蜂巢牛肚多孔的結構,滷製後非常入味。口感脆嫩,帶有嚼勁,並且有一種特殊的香味,讓人回味無窮。
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百頁豆腐質地滑嫩,吸收滷汁的鹹香、微甜味道。白蘿蔔軟嫩,清甜的味道,中和其他肉類香濃食材的油膩感,多重層次的美味。
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台式甜品
芋芋冰奇脆
仲有特色,一於試吓,甜美的香芋雪糕、芋園、地瓜園、黒糖珍珠、紅豆、脆脆。


芋圓外皮Q彈,內部柔軟,口感非常順滑。甜度適中,帶有淡淡的香芋
香氣,加入其他配料增加口感。清爽感非常解渴,台灣芋圓非常出色。
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堂食
人均消費
$130 (晚餐)
推介美食
  • 滷味「牛滋味」
  • 夜市香酥雞扒便當
  • 芋芋冰奇脆
等級4
176
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2024-12-10 269 瀏覽
係九龍灣附近返工,之前同朋友食過呢間台灣菜嘅另一間分店非常高質,於是放工帶老公試吓😬餐廳裝修簡約、地方寬敞,位於德福廣場鄰近九龍灣港鐵站,交通好方便,餐廳為我哋安排到闊落的卡位,坐得好舒服,餐牌有好多傳統得來又創新嘅台灣菜式,於是我哋就每樣菜式都試吓👍🏻奶油芋泥肉鬆起司蔥抓蛋餅卷:外脆內軟嘅手抓蛋餅,內裏既芋泥香甜幼滑,配上肉鬆起司,味道非常之正甜醬香蔥油豬軟骨滷肉飯:前菜有手帕青瓜同醃蘿蔔,清甜爽口好開胃,豬軟骨軟滑多汁而且好入味,醬汁甜甜地而且充滿蔥油嘅香味,配埋香口嘅滷肉飯一齊食好正👍🏻配菜仲有新鮮爽脆嘅炒椰菜同滷蛋👍🏻滷肉燙青菜:滷肉香而且好多肉汁,配埋清甜爽脆嘅青菜一齊食味道好夾👍🏻牛滋味(牛筋肉、蜂巢牛肚、百葉豆腐、白蘿蔔、唐生菜配手打烏冬):來到燈籠滷味,當然要試吓佢嘅招牌菜滷味😀配料勁豐富,牛筋香濃軟滑有彈性,牛肚香得來好有口感,豆腐軟滑Q彈,唐生菜同埋蘿蔔都好新鮮吸收晒滷水汁嘅香味,烏冬煙韌彈牙,配埋滷水湯汁一齊食好正😊
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係九龍灣附近返工,之前同朋友食過呢間台灣菜嘅另一間分店非常高質,於是放工帶老公試吓😬餐廳裝修簡約、地方寬敞,位於德福廣場鄰近九龍灣港鐵站,交通好方便,餐廳為我哋安排到闊落的卡位,坐得好舒服,餐牌有好多傳統得來又創新嘅台灣菜式,於是我哋就每樣菜式都試吓👍🏻
奶油芋泥肉鬆起司蔥抓蛋餅卷:
外脆內軟嘅手抓蛋餅,內裏既芋泥香甜幼滑,配上肉鬆起司,味道非常之正
甜醬香蔥油豬軟骨滷肉飯:
前菜有手帕青瓜同醃蘿蔔,清甜爽口好開胃,豬軟骨軟滑多汁而且好入味,醬汁甜甜地而且充滿蔥油嘅香味,配埋香口嘅滷肉飯一齊食好正👍🏻配菜仲有新鮮爽脆嘅炒椰菜同滷蛋👍🏻
滷肉燙青菜:滷肉香而且好多肉汁,配埋清甜爽脆嘅青菜一齊食味道好夾👍🏻
牛滋味(牛筋肉、蜂巢牛肚、百葉豆腐、白蘿蔔、唐生菜配手打烏冬):
來到燈籠滷味,當然要試吓佢嘅招牌菜滷味😀配料勁豐富,牛筋香濃軟滑有彈性,牛肚香得來好有口感,豆腐軟滑Q彈,唐生菜同埋蘿蔔都好新鮮吸收晒滷水汁嘅香味,烏冬煙韌彈牙,配埋滷水湯汁一齊食好正😊
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抵食
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堂食
等級4
239
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2024-12-09 280 瀏覽
今日去開九龍灣,就同奴才爸喺德福商場搵嘢食,經過見到呢間餐廳有台式一人火鍋就二話不說入去試吓😋佢哋有三款一人火鍋,羊腩火鍋都只係$128都幾抵,而家餐廳仲有三款食物做緊$18限時優惠,餐廳性價比都幾高🤗麻辣鴨血鍋裡面有娃娃菜、金菇、冬菇,加上百頁豆腐、白蘿蔔、麻吉燒、鴨血、甜不辣仲有大豆皮,都幾多料架🤗鍋底嘅麻辣湯底真係非常非常濃郁,佢哋嘅湯底會比較辣,但夠刺激仲有一絲香麻嘅感覺🤤每一樣食材都吸收咗湯底嘅味道,特別係鴨血口感滑嫩Q彈,好似返咗台灣咁🤤百頁豆腐吸收咗湯底,咬落去有種嫩滑嘅感覺😋奴才爸就食一人餐叫咗「牛滋味」,入面有牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔、唐生菜仲有烏龍麵。牛筋肉煮到Q彈軟糯,咬落去煙靭軟滑,非常好味😋蜂巢牛肚就更加唔使講,口感夠晒腍配合滷汁入晒味🤤仲有一份小食,媽媽嘅蒜香醬油手工餃子,裡面包咗玉米同豬肉,餃子皮薄而Q😋🤑 人均消費:~$125🤩 推薦指數:7 / 10📍 餐廳資料:燈籠滷味 (德福廣場1期) (九龍灣)九龍灣偉業街33號德福廣場1期1樓F23號舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*
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今日去開九龍灣,就同奴才爸喺德福商場搵嘢食,經過見到呢間餐廳有台式一人火鍋就二話不說入去試吓😋
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佢哋有三款一人火鍋,羊腩火鍋都只係$128都幾抵,而家餐廳仲有三款食物做緊$18限時優惠,餐廳性價比都幾高🤗
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麻辣鴨血鍋
裡面有娃娃菜、金菇、冬菇,加上百頁豆腐、白蘿蔔、麻吉燒、鴨血、甜不辣仲有大豆皮,都幾多料架🤗
鍋底嘅麻辣湯底真係非常非常濃郁,佢哋嘅湯底會比較辣,但夠刺激仲有一絲香麻嘅感覺🤤每一樣食材都吸收咗湯底嘅味道,特別係鴨血口感滑嫩Q彈,好似返咗台灣咁🤤百頁豆腐吸收咗湯底,咬落去有種嫩滑嘅感覺😋
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奴才爸就食一人餐
叫咗「牛滋味」,入面有牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔、唐生菜仲有烏龍麵。
牛筋肉煮到Q彈軟糯,咬落去煙靭軟滑,非常好味😋蜂巢牛肚就更加唔使講,口感夠晒腍配合滷汁入晒味🤤
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仲有一份小食,媽媽嘅蒜香醬油手工餃子,裡面包咗玉米同豬肉,餃子皮薄而Q😋
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🤑 人均消費:~$125
🤩 推薦指數:7 / 10
📍 餐廳資料:燈籠滷味 (德福廣場1期) (九龍灣)
九龍灣偉業街33號德福廣場1期1樓F23號舖

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