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2021-02-02
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身邊有個朋友好鍾意試新餐廳，呢間咁出名既過江龍牛肉麵嚟香港開分店佢當然唔會放過😅😅約左個幾月終於約到weekday黎食個lunch，等左大約十分鐘～兩個人叫左個三寶牛肉細麵，燉濃湯雞手工麵，紅油抄手，冬瓜薏仁檸檬特飲同埋桂圓蜂蜜薑母茶😁三寶牛肉麵湯底非常濃郁！香濃既牛肉味配搭藥材加埋好輕微既辣，令到啲細麵掛左好多湯汁，完全唔需要連湯一齊食都好夠味好好食🤤🤤 重點係濃郁得黎但食完完全唔口渴！！👍👍牛腱心好厚身但係非常軟稔，肉質一絲絲，濃而不膩，牛筋稔而不爛😍😍燉濃湯雞麵都有好濃郁既雞湯味但完全唔油膩，係一個補身清淡既好選擇😋 雞肉嫰滑到不得了！！手工麵就比較煙韌有咬口～呢度嘅紅油抄手同平時食開上海既版本有啲唔同，呢度醬汁係用左比較濃稠既豆瓣醬，蒜味較重，抄手口感比較紮實，似係包左粒非常彈牙既豬肉丸係裡面咁，幾特別👍冬瓜薏仁檸檬特飲好清新，飲落帶有少少冰糖嘅清甜，同濃味既牛肉麵幾夾～桂圓蜂蜜薑母茶入口相對比較強烈，我覺得配搭返清淡既雞湯麵又幾有衝擊😁雖然限時四十五分鐘用餐，不過野食上得好快，絕對夠時間，店員服務好殷勤又有禮貌，坐得舒服，非常推薦👏👏
約左個幾月終於約到weekday黎食個lunch，等左大約十分鐘～
兩個人叫左個三寶牛肉細麵，燉濃湯雞手工麵，紅油抄手，冬瓜薏仁檸檬特飲同埋桂圓蜂蜜薑母茶😁
三寶細麵
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三寶牛肉麵湯底非常濃郁！香濃既牛肉味配搭藥材加埋好輕微既辣，令到啲細麵掛左好多湯汁，完全唔需要連湯一齊食都好夠味好好食🤤🤤 重點係濃郁得黎但食完完全唔口渴！！👍👍
牛腱心
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牛腱心好厚身但係非常軟稔，肉質一絲絲，濃而不膩，牛筋稔而不爛😍😍
燉濃雞湯手工麵
$78
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燉濃湯雞麵都有好濃郁既雞湯味但完全唔油膩，係一個補身清淡既好選擇😋 雞肉嫰滑到不得了！！
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手工麵就比較煙韌有咬口～
紅油抄手
$48
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紅油抄手
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呢度嘅紅油抄手同平時食開上海既版本有啲唔同，呢度醬汁係用左比較濃稠既豆瓣醬，蒜味較重，抄手口感比較紮實，似係包左粒非常彈牙既豬肉丸係裡面咁，幾特別👍
冬瓜薏仁檸檬特飲
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冬瓜薏仁檸檬特飲好清新，飲落帶有少少冰糖嘅清甜，同濃味既牛肉麵幾夾～
桂圓蜂蜜薑母茶
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桂圓蜂蜜薑母茶入口相對比較強烈，我覺得配搭返清淡既雞湯麵又幾有衝擊😁
雖然限時四十五分鐘用餐，不過野食上得好快，絕對夠時間，店員服務好殷勤又有禮貌，坐得舒服，非常推薦👏👏
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