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2022-10-27
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近年越來越多以牛肉火鍋放題為主打開的食肆，今晚便挑選一間台灣火鍋放題。選擇了澳洲M7純和牛$358，任食以下指定肉類：澳洲M7純和牛、手切琵琶牛肉、澳洲黑毛牛肩胛肉、美國牛板腱、美國特週極佳牛肉、牛胸爽、上選安格斯牛肉、豬梅花、羊肉卷、阿嬤燒酒雞，其中以澳洲M7純和牛的牛肉和脂肪分布最為均勻，肉味鮮甜可口。湯底挑選了台式麻辣拼酸菜白肉，台式麻辣的香辣味度十足之餘，亦很有藥材味道。酸菜白肉，酸味適中，用來吃牛肉就非常適合。加送神仙牛肉一份，脂肪豐富，肉質鮮嫩，可惜只有一碟，不過已經回味無窮。另外贈送海鮮盤一下，包括有海蝦、魷魚、帶子、海班片、生蠔、鯛魚片、鮑魚、海蜆、墨魚滑。當中以鮑魚最為鮮甜彈牙。飲品方面：有汽水、果汁和自家製花茶。台灣美食方面有台灣鴨血、逢甲米血糕、厚切午餐肉、十三香滷三簣、老街蜂巢豆腐、百頁豆腐、手工蛋餃、炸魚皮、台式魚餃、福建燕餃、響鉿卷。蔬菜和丸類有數十款，都是自取的。雪糕方面：有MÖVENPICK、Cocoberry 和雪條，可能由於吃完火鍋，差不多已經九點，所以喜愛的款式已經俾人挑選了，不過詢問店員之後，他們追加了喜愛的種類，實在太好了。甜品有芋圓、紅豆、椰
選擇了澳洲M7純和牛$358，任食以下指定肉類：澳洲M7純和牛、手切琵琶牛肉、澳洲黑毛牛肩胛肉、美國牛板腱、美國特週極佳牛肉、牛胸爽、上選安格斯牛肉、豬梅花、羊肉卷、阿嬤燒酒雞，其中以澳洲M7純和牛的牛肉和脂肪分布最為均勻，肉味鮮甜可口。
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湯底挑選了台式麻辣拼酸菜白肉，台式麻辣的香辣味度十足之餘，亦很有藥材味道。酸菜白肉，酸味適中，用來吃牛肉就非常適合。
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加送神仙牛肉一份，脂肪豐富，肉質鮮嫩，可惜只有一碟，不過已經回味無窮。
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飲品方面：有汽水、果汁和自家製花茶。
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台灣美食方面有台灣鴨血、逢甲米血糕、厚切午餐肉、十三香滷三簣、老街蜂巢豆腐、百頁豆腐、手工蛋餃、炸魚皮、台式魚餃、福建燕餃、響鉿卷。
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蔬菜和丸類有數十款，都是自取的。
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雪糕方面：有MÖVENPICK、Cocoberry 和雪條，可能由於吃完火鍋，差不多已經九點，所以喜愛的款式已經俾人挑選了，不過詢問店員之後，他們追加了喜愛的種類，實在太好了。
甜品有芋圓、紅豆、椰果等等，自製了一個台式甜品，非常滿足。
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