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2024-06-22
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呢晚收工約咗朋友喺銅鑼灣食飯佢話好耐冇食過酸菜魚於是喺openrice search 搵到呢間築間酸菜魚佢係台灣過江龍 聽講仲係number 1嘅火鍋品牌上到去發現裝修好colorful好fancy餐牌唔單止有酸菜魚 仲有好多花款仲可以跟人數揀size 好貼心總長酸菜魚$148必點招牌菜 入面有大量爽脆、店家自家製嘅酸菜魚肉軟嫩 加咗辣椒、黑椒籽 鮮味大大提升配菜仲有蘿蔔、雲耳、寬粉、萵筍、金菇每樣都吸滿咗湯汁 食落好惹味海派蝦湯魚$178店家推薦菜 果然好特別湯頭用蝦殼、蝦頭、蝦肉熬製3個鐘好鮮甜 蝦味濃郁 有種西式龍蝦湯嘅感覺入面除咗魚肉 仲有幾款新鮮海鮮青口大大隻 蜆肉好鮮甜 大蝦爽彈配料仲多咗腐皮 正！椒鹽雞軟骨$28雞軟骨爽脆 加埋椒鹽好惹味鐵漢小酥肉$35酥肉炸得香脆 椒麻比椒鹽味道更香 食到停唔到口加點 浪子鹹酥雞$35店家大推 果然冇介紹錯炸粉剛剛好 裡面雞肉嫩滑juicy冬瓜檸檬茶$18 + 檸檬紅茶$18食酸菜魚配檸茶真係絕配止辣又解渴 甜品要咗芒果奶凍$28有啫喱、爆珠 口感豐富Perfect ending
佢話好耐冇食過酸菜魚
於是喺openrice search 搵到呢間築間酸菜魚
佢係台灣過江龍 聽講仲係number 1嘅火鍋品牌
上到去發現裝修好colorful好fancy
餐牌唔單止有酸菜魚 仲有好多花款
仲可以跟人數揀size 好貼心
總長酸菜魚$148
必點招牌菜
入面有大量爽脆、店家自家製嘅酸菜
魚肉軟嫩 加咗辣椒、黑椒籽 鮮味大大提升
配菜仲有蘿蔔、雲耳、寬粉、萵筍、金菇
每樣都吸滿咗湯汁 食落好惹味
海派蝦湯魚$178
店家推薦菜 果然好特別
湯頭用蝦殼、蝦頭、蝦肉熬製3個鐘
好鮮甜 蝦味濃郁 有種西式龍蝦湯嘅感覺
入面除咗魚肉 仲有幾款新鮮海鮮
青口大大隻 蜆肉好鮮甜 大蝦爽彈
配料仲多咗腐皮 正！
椒鹽雞軟骨$28
雞軟骨爽脆 加埋椒鹽好惹味
鐵漢小酥肉$35
酥肉炸得香脆
椒麻比椒鹽味道更香 食到停唔到口
加點 浪子鹹酥雞$35
店家大推 果然冇介紹錯
炸粉剛剛好 裡面雞肉嫩滑juicy
冬瓜檸檬茶$18 + 檸檬紅茶$18
食酸菜魚配檸茶真係絕配
止辣又解渴
甜品要咗芒果奶凍$28
有啫喱、爆珠 口感豐富
Perfect ending
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