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2024-09-13
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阿里山酸湯可說是台灣名物，看到在香港$40幾就吃到這種發酵名物，十分難得🍜紅酸湯本地新鮮崩沙腩台南扁粉$65牆上寫著：阿里山酸湯古法發酵老壇酸湯經多年室溫發酵而成，既可降血壓，又可以減肥。那麼厲害？呷一口酸湯，果然清爽不油膩，湯底非常濃郁，茄味香濃！碗中的台式扁面，加入了糯米，口味超順滑，掛湯無比！本來的配菜：豬肉碎，旺菜，超爽脆的野菌菇，光是這些的份量就夠我吃一碗麵了！矜貴的崩沙腩，$65就有一堆！肥美甘飴的口味跟阿里山湯底互相平衡，性價比實在高麻辣牛𦟌$38把牛𦟌舖到麵上，哇，又厚又多！入口鬆軟無筋，口感微爽Q彈，麻辣度適中，飽足度滿分！值得一提：店內大姨服務超好！抵讚！臨家麵館 (荃灣)荃灣荃灣街市街142-166號坤成樓地下08號舖
阿里山酸湯可說是台灣名物，看到在香港$40幾就吃到這種發酵名物，十分難得
🍜紅酸湯本地新鮮崩沙腩台南扁粉$65
牆上寫著：阿里山酸湯古法發酵老壇酸湯
經多年室溫發酵而成，既可降血壓，又可以減肥。那麼厲害？
呷一口酸湯，果然清爽不油膩，湯底非常濃郁，茄味香濃！碗中的台式扁面，加入了糯米，口味超順滑，掛湯無比！
本來的配菜：豬肉碎，旺菜，超爽脆的野菌菇，光是這些的份量就夠我吃一碗麵了！
矜貴的崩沙腩，$65就有一堆！肥美甘飴的口味跟阿里山湯底互相平衡，性價比實在高
麻辣牛𦟌$38
把牛𦟌舖到麵上，哇，又厚又多！入口鬆軟無筋，口感微爽Q彈，麻辣度適中，飽足度滿分！
值得一提：店內大姨服務超好！抵讚！
臨家麵館 (荃灣)
荃灣荃灣街市街142-166號坤成樓地下08號舖
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