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2021-06-20
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今天晚上與好姊妹來到香港我最喜歡的餐廳我們享用了HSBC Premier Credit Card買一送一的優惠除了點了9道菜的Full Amber Experience 我們還加了一道Dom Perignon X Secret dish還有一支Amarone貴為米2星、黑珍珠2鑽及亞洲50佳餐廳食物方面真的沒有什麼可以挑剔之處Full Amber Experience是餐廳最貴的menu所以已包含最經典最高質的菜式當我一邊吃每一道菜式的時候心裡只想著要慢慢地仔細品嚐每一口的味道及欣賞主廚如何巧妙地把不同的高質食材結合起來至於額外加點的Secret dish由於要尊重餐廳政策不把這道秘密菜式外洩所以我們都非常合作地於上菜前把電話放進餐廳為我們所預備的信封裡直至吃完這道菜後才把電話拿出來我只能夠透露這道菜也是高水準之作而其中一張相片也透露了一些hintsMenu內沒有顯示的appetiser, sourdough及petit four也是用心之作他們的sourdough可能是全香港最好吃的sourdough即使放涼了外皮也是脆脆的用餐接近尾聲時我倆已經很撐最後還要把餐廳送的蛋糕及petit
我們享用了HSBC Premier Credit Card買一送一的優惠
除了點了9道菜的Full Amber Experience
我們還加了一道Dom Perignon X Secret dish
還有一支Amarone
貴為米2星、黑珍珠2鑽及亞洲50佳餐廳
食物方面真的沒有什麼可以挑剔之處
Full Amber Experience是餐廳最貴的menu
所以已包含最經典最高質的菜式
當我一邊吃每一道菜式的時候
心裡只想著要慢慢地仔細品嚐每一口的味道
及欣賞主廚如何巧妙地把不同的高質食材結合起來
至於額外加點的Secret dish
由於要尊重餐廳政策不把這道秘密菜式外洩
所以我們都非常合作地於上菜前把電話放進餐廳為我們所預備的信封裡
直至吃完這道菜後才把電話拿出來
我只能夠透露這道菜也是高水準之作
而其中一張相片也透露了一些hints
Menu內沒有顯示的appetiser, sourdough及petit four也是用心之作
他們的sourdough可能是全香港最好吃的sourdough
即使放涼了外皮也是脆脆的
用餐接近尾聲時我倆已經很撐
最後還要把餐廳送的蛋糕及petit four的madeleine打包回家
總括來說
雖然在這裡吃一頓飯消費人均一擲幾千金
但是我感覺每一分每一毛都是花得很值得
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